Ciasto francuskie “Ślimak” z mielonym mięsem

Proces gotowania

Ciasto warstwowe “Ślimak” z mięsem to niezwykle smaczne i soczyste danie, które z przyjemnością smakuje swoim przyjaciołom i krewnym zarówno przy filiżance aromatycznej herbaty, jak i przy różnych sosach. Szalony ciasta wiele opcji, które pomogą Ci wybrać ten, który jest prawdopodobne, aby odwołać się, jesteśmy z wami w tym przepisie, należy rozważyć możliwość utworzenia partii łuszcząca przaśnego ciasta i mięsa mielonego – jest bardzo podobna do Abchazji achmu mięsa.

Mięso mielone można zastąpić serem suluguni lub ricottą, twarogiem lub bryndzą (feta) – wszystko zależy od twojego pragnienia. Dzięki dzisiejszej technologii ciasto można kupić w przystępnej cenie w dowolnym sklepie lub supermarkecie, a także mięso mielone. Pamiętaj, że farsz wołowy lub baranowy pozwoli Ci stworzyć bardziej aromatyczne danie! Przygotuj wszystkie niezbędne składniki i zacznij gotować!

Drożdże przaśne są rozmrażane w temperaturze pokojowej, ponieważ są sprzedawane zamrożone i rozwałkowane na szeroką, prostokątną warstwę. Im cieńsza będzie Twoja postrzępiona warstwa, tym szybciej ciasto zostanie upieczone. Pokroimy warstwę na wąskie długie paski o szerokości 10 cm.

Na środku każdej taśmy umieszczamy długi pas mięsa mielonego. W mieleniu jest już obecna drobno posiekana cebula, sól i mielony czarny pieprz. Jeśli nie masz mięsa mielonego, dodaj do niego wymienione składniki.

Każdą wstęgę ciasta zwija się rolkami tak, aby mięso mielone pozostało w środku. Nasmarujemy formę olejem roślinnym i ułożymy w niej bułki z ciasta z nadzieniem na kółko.

Nasmaruj nasze przygotowanie kęsów żółtkiem. Umieścić w nagrzanym piekarniku na 40-50 minut w 200 ° C. Będziemy monitorować powierzchnię do pieczenia, w razie potrzeby pokryjemy ją folią.

Warstwowe ciasto “Ślimak” z mielonym mięsem jest gotowe. Wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, a następnie przenieś do naczynia.

Będziemy pokroić na porcje kawałków, w środku, ciasto – niezwykle apetycznie, ale co aromat unosi się po kuchni – rodzina z pewnością przybiegnie na niego, więc nie zapomnij umieścić czajnik na kuchence stworzyć herbatę!

Przyjemny dla ciebie!