Wielkopostne ciasto z jagodami

Proces gotowania

Jeśli myślisz o tym, jak przygotować chude ciasto jagodowe, dzisiejszy przepis jest właśnie dla Ciebie. Ciasto wielkopostne, pomimo braku masła, jaj i mleka, nie jest gorsze niż tradycyjne, szczególnie jeśli wszystkie składniki są dobrze dobrane. Ten przepis na ciasto od dawna jest zakorzeniony w naszej rodzinie i gotuję go dość często.

Najbardziej potrzebne są produkty, jagody można spożywać sezonowo, zarówno świeże, jak i mrożone. Możesz również mieszać jagody do swojego smaku. Oprócz jagód proponuję dodać kilka orzechów, pestek dyni i słonecznika, rodzynki. Gotowe ciasto okazuje się bardzo smaczne, jego struktura jest luźna iw tym samym momencie lekko wilgotna. Możesz ugotować wielostronne ciasto z jagodami w wielowarstwowym, co znacznie upraszcza proces, możesz również skorzystać z piekarnika.

Przygotuj wszystkie składniki wymienione na liście.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zrobić herbatę. Na szklankę wrzątku bierzemy łyżkę herbaty, w mojej wersji – herbaty zmieszanej z owocowym smakiem, można wziąć nawet najzwyklejszą herbatę z torebki. Po zaparzeniu odcedź herbatę w wygodnej głębokiej misce.

Teraz nalewamy pełną szklankę cukru, dodajemy miód i olej roślinny. Wymieszaj wszystkie składniki, aby zniknęły kryształy cukru i miodu.

Wlać dwie łyżki proszku do pieczenia do słodkiej bazy.

Wystarczy delikatnie wymieszać i obserwować reakcję – płyn zaczyna się pienić dość mocno – tak powinno być.

Wlewamy jagody i orzechy w nasiona, rodzynki. Jeśli owoce są zamrożone, najpierw dajemy im czas do odtajenia na półce lodówki. Świeże jagody muszą być umyte i wysuszone.

Ostatnim etapem jest przesiewanie mąki pszennej, potrzebujemy dokładnie dwóch szklanek. Wlewamy mąkę w małe porcje, mieszamy.

Dla wygody można przesuwać ciasto do większej miski, jeśli początkowo nie brano pod uwagę tego punktu. Ciasto okazuje się dość grube.

Przewijamy ciasto do miski wielowarstwowej, po natłuszczeniu. Piec cienkie ciasto z jagodami przez 70 minut w trybie “Piec”.

Smak Bon!