Zrazy ziemniaczane z kapustą

Proces gotowania

Smaczne, delikatne a zarazem pożywne chude ziemniaki zrazy z kapustą można gotować zamiast zwykłych pirozhki z kapustą iw pełni rozkoszować się nimi w poście. Są przygotowywane łatwo, ale do smaku będzie ich wiele.

Do przygotowania chudych zup kapuścianych potrzebne są następujące produkty: ziemniaki, mąka, cebula, marchew, kapusta, olej roślinny, sól i pachnący mielony pieprz.

Konieczne jest posiekanie kapusty cienkimi słomkami.

Umieść go na dobrze rozgrzanej patelni z 1 łyżką. olej roślinny. Mieszając, usmaż do miękkości.

Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj średnią tarę z marchewką.

Włóż warzywa na patelnię i mieszając smaż, smażyć, aż kapusta będzie złota. Przez pięć minut przed przygotowaniem dodać do smaku sól i ziele angielskie. Włóż nadzienie do miski i pozostaw do ostygnięcia.

Obierz ziemniaki, umyj je, polej wodą i wyślij do ognia. Podczas gotowania zmniejsz ogień do minimum i usuń generowany hałas. Gotuj, aż ugotujesz. Pod koniec gotowania dodaj sól.

Za pomocą tolkushki obrać ziemniaki w delikatne jednorodne tłuczone ziemniaki.

Wlać przesianą mąkę i dokładnie wymieszać.

Ugniatać tłuczone ziemniaki.

Oddziel niewielką porcję ciasta ziemniaczanego i uformuj ciasto. Połóż ją na powierzchni, obficie posypaną mąką. Umieść wypełnienie w środku.

Połącz krawędzie i zwiń rolką, zanurzając zacieru ziemniaków w mące.

Gdy wszystkie blanki są gotowe – podgrzej patelnię i zalej ją olejem roślinnym. Kiedy rozgrzeje się dobrze, połóż zrazę.

Smażymy chude ziemniaki zrazy z kapustą po obu stronach, aż będą rumiane. Postaw gotowego zrazy na serwetce, aby nadmiar oleju zniknął.

Do stołu wyśmienity, odżywczy zrazy z kapustą można podawać zarówno w ciepłej, jak i na zimno.

Smak Bon. Gotuj z miłością.