Salata de morcov “miracol portocaliu” pentru iarnă

Procesul de gătit

Astăzi vom pregăti o salată de morcov “miracol portocaliu” pentru iarnă. Dacă nu ați făcut niciodată acest lucru, vă recomand cu tărie să o faceți! În special bun este o astfel de zagotovochka luminoase, însorite în timpul iernii, atunci când pe o farfurie veți avea o pereche de lingurițe de soare! O salata de morcovi si rosii este o varianta excelenta a unui farfurie delicioasa pentru farfuria principala si nu numai. Încă mai iubim această salată și mâncăm doar cu pâine, pentru că seamănă cu caviarul de legume în consistență.

Pregătiți toate produsele din listă, există foarte puține dintre ele. Încercați să găsiți un morcov frumos, bogat în portocale și roșii suculente roșii, apoi obțineți într-adevăr o salată “miracol portocaliu”!

Vom coji morcovul din coaja, taiati bucati mici, taiati rosiile in sferturi. Să omitem morcovii și roșiile printr-o mașină de măcinat cu carne sau să o rupem într-un mixer până când este uniformă.

Transferați masa rezultată într-un fierbător sau vas.

Adăugați la masa de sare și zahăr.

Vom turna ulei vegetal. Puneți cratița într-un foc lent și gătiți salata timp de 90 de minute, amestecând până când morcovul este foarte moale.

Apoi se toarnă în oțet și se adaugă usturoiul, nu am adăugat usturoi de data aceasta, am făcut o salată pentru copil. Gatiti salata pentru alte 10 minute.

Salata finită se răspândește fierbinte pe borcane sterilizate. Sterilizăm borcanele astfel: spălați-le bine cu sifon și apoi coaceți în cuptor la 160 grade C timp de 10 minute.

Închideți borcane cu capace sau rotiți-le. Turnăm cutiile cu salata cu capul în jos, înfășurați-o în jurul a ceva cald și lăsați-o acolo până se răcește complet. Apoi transferăm cutiile cu o salată de morcov “Miracol portocaliu” pentru iarnă în camera de depozitare.

Salata de morcov “Miracol portocal” – o parte a verii în dieta ta de iarnă!

Frumos, gustos, util!

Bon apetit!