Kosi iz svinjine in krompirja
Nežne kocke iz svinjine, v kateri se namesto običajnega kruha in mleka dodajo naribani surov krompir.
Sestavine
Mleto svinjsko meso – 700 g
Krompir surovi – 200 g
Čebula – 200 g
Jajce – 1 kos.
Sol, poper – po okusu
Drobljenci – 150 g
Rastlinsko olje – za cvrtje
- 280 kCal
- 40 min.
Postopek kuhanja
Neobičajno v recepturi svinjska kozica s krompirjem je popolno pomanjkanje mletega mesa in mleka, namesto da so dodali surovi krompir, nariban na srednji grlo. Kljub takšnemu nenavadnemu nadomestku so kosli bolj nežni in okusnejši kot običajno. Če ne želite uporabljati samo svinjine, vzemite mešano minerato svinjsko goveje meso.
Za pripravo kosi iz svinjine in krompirja pripravite sestavine na seznamu.
Dodamo mleti čebulo, nariban krompir, jajce, sol in poper.
Temeljito premešajte in pretežite maso kosov.
Slepi majhne patties (2 kosi na serviranje) in roll v drobtinec.
Nožice iz svinjine in krompirja z vročim oljem z dveh strani zlate skorje.
Postrezite krušne mize na mizo v vroči obliki z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi in omakami.
