Potong ikan dari cod

Proses memasak

Kebanyakan saya suka memasak potongan ikan dari cod. Mereka adalah cahaya, harum dan tidak berminyak. Hari ini saya ingin berkongsi resipi mudah untuk memasak hidangan ini dengan anda. Potong seperti itu boleh dibuat dari fillet atau cod siap-siap, dan jika anda menambah manga dan bukannya telur, potong dari cod akan dibuat pemakanan. Anda boleh memasak hidangan, sama ada dalam kuali, atau dalam dandang berganda, atau pengukus pelbagai bar.

Mari kita pergi.

Jaga cod, basuh, potong sirip dan bersihkan dari kulit. Ekstrak tulang tengah. Jika anda tidak mahu mengganggu dengan memotong ikan, anda boleh membeli fillet ikan kod siap pakai, tetapi hidangannya akan lebih mahal.

Tatal daging ikan dalam pengisar atau pengisar daging.

Bawang yang dikupas, dipotong menjadi 4 bahagian dan tatal dalam pengisar.

Dalam mangkuk, tuang 50 ml susu dan letakkan 2 keping roti putih. Kerana ia perlu untuk menguli roti dalam “bubur”, dan kemudian memerah roti.

Dalam hidangan yang dalam, letakkan ikan cincang, bawang dan roti. Smash 1 telur ayam, musim dengan halia, basil, lada hitam dan tambah garam. Cara mengaduk daging cincang ikan untuk potong dan biarkan selama 10 minit. Jika pada masa ini cecair berlebihan dibentuk, longkangnya.

Tuang setengah cawan tepung ke dalam papan. Dari mince ikan untuk membentuk potong dan, membuangnya dalam tepung, segera tersebar pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.

Kek ikan dari ikan kod digoreng dengan cepat. Pertama pada satu pihak 3-5 minit.

Kemudian pasangkannya ke bahagian lain, tutup dengan tudung dan goreng selama 5 minit lagi.

Hidangkan potongan ikan dari cincang cincang dengan mana-mana hidangan sampingan untuk rasa, mereka dilengkapi dengan sempurna: beras, kentang atau salad sayuran. Saya membuat keputusan untuk berkhidmat dengan potong dengan pasta.

Di sini potongan ikan yang indah telah ternyata kepada saya dari filet cod.

Selera makan!