Karnabahar, bezelye ve peynirli tavuk çorbası
Tavuk, karnabahar, yeşil bezelye ve peynir ile lezzetli bir çorba tarifi öneririm. Canlı lezzet deneyimi garanti edilir!
Malzemeler
Tavuk filetosu – 300 gr
Lahana rengi – 250 g
Su – 1 l
Konserve bezelye (doldurma ile) – 350 gr
Soğan – 1-2 adet.
Havuç – 1 adet.
Krem peynirli yumuşak “Kremalı” – 100 g
Sebze baharatı – 1 des.
Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
Yeşil maydanoz – 4 dal
- 103 kcal
- 45 dk.
Pişirme süreci
Böyle düşük kalorili bir çorba, aşırı kiloyla yoğun bir şekilde mücadele edenlerle çok popüler olacak. Birçok yararlı sebze içerdiğinden sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vitamin de değil. Krem peynir ve karnabahar, narin bir tat verir ve bir dolgu ile polka noktaları onların baharatlı notu yapar. Pişir ve tadını çıkar!
Çorba yapmak için tavuk fileto, su, karnabahar, konserve yeşil bezelye, soğan, havuç, sebze baharatı ve yumuşak krem peynir “Kremalı”, ayçiçeği rafine yağı ve maydanoz yeşillikleri almalısınız.
Filetoyu büyük parçalara ayırın, soğuk su dökün ve 30 dakika pişirin.
Lahanaları küçük tavuklara kesin.
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
Havuç temizler ve kaba bir rende ovalayın.
Soğan, hafifçe yağda kızartın.
Soğanlara havuç ekleyin.
Sebzeler yumuşayana kadar yapışır.
Tavuk suyunu kaynatırken karnabahar karnabaharlarını hazırlayın, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
Döküm ile birlikte yeşil bezelye ekleyin ve 3 dakika pişirin.
Havuç ve sebze baharatı ile soğan çorbası ekleyin.
Çorbayı 3 dakika daha pişirin ve ardından tabağından çıkarın.
Çorbayı erimiş peynirle doldurun.
Peyniri tamamen eriyene kadar karıştırın. Çorbayı tekrar ısıtmayın!
Servis yaparken, çorbayı doğranmış maydanoz ile serpin.
Afiyet olsun!
