Ananas ve fırında patates ile domuz eti
Bir şenlikli masaya ve bir aile yemeği için uygun bir ananas ve patates ile lezzetli bir domuz yemeği tarifi paylaşıyorum!
Malzemeler
Domuz eti – 600 gr
Ananas konserve – 5-6 yüzük
Domates – 2 adet. (El)
Soğan – 1 adet.
Peynirli sert – 100 g
Mayonez – 2 yemek kaşığı.
Patates – 2 adet.
Tuz ve biber – tatmak
- 174 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Ananas ve patates ile fırında pişmiş domuz – çanak çok basit ve aynı zamanda şenlikli masaya koymak utanç değil! Eti ve meyveyi birleştiren yemekleri gerçekten çok seviyorum, bu durumda ananas, tatlılık ve aroması sayesinde domuzun tadı çok hoşuna gider.
Önemli bir faktör, yemeğin hazırlanması kolay olması ve aşçının fazla zaman ve çaba gerektirmemesi ve sonucun herkesi açıkça ifade etmesidir.
Fırında ananas ve patates ile domuz eti hazırlamak için, listelenen tüm ürünleri hemen hazırlayacağız.
Domuz ince levhalara kesilir. Eti her iki taraftan da mutfak çekiçle alacağız.
Etleri salgılayacak ve biberleyeceğiz, et için baharat serpebilirsiniz.
İçinden bitkisel yağ ile bir fırın tepsisi veya pişirme kabı pişiriyoruz. Et parçalarını tek bir katmana koyun.
Soğanlar temizlenir ve istediğiniz gibi halka veya yarı halka halinde kesilir.
Kıyılmış soğanı etin yüzeyi üzerine dağıtın.
Domatesler yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir.
Domates kesilmiş dilimlerini üst üste koyun.
Ananaslı, sıvıyı tuzlayın ve ananasları domatesin üzerine ayırın.
Ananas tabakasını mayonezle yağlayın, sadece bir mayonez ağı hazırlayın.
Orta rende peynir sert sürtünme. Ananaslı peyniri kapladık.
Patatesler temizlenir ve biçim, tuz ve biber kenarlarına yayılmış küçük küpler halinde kesilir. Formun üstünü et folyosu ile kaplayın. Ananaslı ve patatesli domuzları fırına 40 dakika, 180 derece C’ye ısıtıyoruz.
Daha sonra formu fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve kaburga altı peynirli bir kabuk elde etmek için ızgara altında bir 10 dakika daha fırına fırını gönderin.
Ananas ve patates ile domuz hazırdır. Git ve ana et yemeği ve ona garnitür, öyle değil mi, harika?
Porsiyon halinde domuz eti servis ediyoruz. Güzel, besleyici ve sulu! Afiyet olsun!