Fırında folyo ile patates ile sığır eti

Pişirme süreci

Fırında folyo patates ile sığır eti – yemek oldukça basit, ama hayal kırıklığına uğramayacaksınız, birkaç nüansları hesaba katmanız gerekir. Sıklıkla, herhangi bir şekilde pişirilmiş sığır eti, sert veya kuru olabilir.

“Sorun nedir? O kilolu bir parça almak için gerekli!” – diyebilirsiniz. tereyağı patates ve kurutulmuş sığır eti yüzen – – sonuç çünkü geçmişte de iptal edilmemiştir. sığır seçerken yani zengin bir mutfak deneyimi ve sezgi güvenmek gerekir. biri ne de öteki ne değilse, o zaman et satıcıya sorumluluğunu kayması ve harcanan para karşılığında geri yemeğin şımarık getirmek için arıza durumunda kendisini tehdit etmek mümkündür.

Şakalar şakalar, ama sen yemek istiyorsun. Ana ürünü seçerken, genç boğaların etini tercih etmelisiniz (3 yıla kadar). Çok yağlı etlerin kullanılması gerekli değildir, yağlı parçaların boyuna daha yakın, boyuna daha yakındır.

Yemek için, ayrıca hazırlayın ve diğer malzemeler – herhangi bir çeşit patates. Ana şey, hızlı bir şekilde hazırlamak ve parçalamak yeteneğine sahip olmasıdır. Aynı zamanda bir veya iki ampul gerektirecektir – sebzenin büyüklüğüne bağlıdır. Bitkisel yağ tercihen güçlü bir koku ve koku olmadan kullanılır. Tuzlu veya denizsiz. Baharatlar, istenirse, örneğin, öğütülmüş biberlerin bir karışımını kullanır.

Soğutulmuş sığır eti yıkanır ve peçete ile kurutulur. Fazlalık, film, damar ve yağ parçalarını kesin. Dilimleri elinizin avuçlarının yarısını kesin. Sığır eti ince bir şekilde kesilirse, pişirme işleminde sadece kraker haline gelir.

Soğan soyulur ve halkaların çeyrek kesilir.

Bir kasede, elle parçalanmış bir soğan ile sığır etlerini karıştırın. Ayrıca bir kaç kaşık bitkisel yağ, tuz ve serpiştirilmiş baharatlı baharat ekleyin. Etin kısa bir marine edilmesi bile onu daha da kokulu hale getirecektir. Ve bu meyvecilik, etin kalitesine ve karkasın bir kısmına bağlıdır.

Patatesleri bir bıçak ya da sebze soyucu ile soyup, üst ince kabuk tabakasını kesin. Sebzeleri yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilmiş – örneğin, her patates – 4-6 adet.

Büyük bir folyo parçasını bitkisel yağla ortalayın, patatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve karabiber serpin.

Patatesin üstüne soğan ile soğan parçaları koyun ve soğan yer.

yavaşça 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırın içinde, helezonlar aktarın folyo kenarlarını sıkıştırın. 20 dakika fırında folyo Biftek ve patates daha sonra kenar genişletmek ve fırında çanak diğer 20 dakika, fakat 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta olabilir.

Hepsi bu, lezzetli ve doyurucu akşam yemeği hazır!

Sebze ve turşu ile servis yapın.

Afiyet olsun!