Pirinç yastık üzerinde narenciye tavuk
Sebzeli bir pirinç yastık üzerinde kokulu bir narenciye tavuğu kolay erişilebilir bir yemektir. Şenlikli ve parlak sunum. Deneyin!
Malzemeler
Tavuk baget – 4 adet.
Turuncu – 1 adet.
Soğan – 3 adet.
Kabak – 100 gr
Pirinç 250 g
Suyu veya su – 300 ml
Limon suyu – 1 tatlı kaşığı.
Sosu “Teriyaki” – 2 adet l.
Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.
Baharat “Köri” – 1 çay kaşığı.
Tuz – tadı
- 105 kcal
- 1 saat 30 dk.
Pişirme süreci
Sebzeli bir pirinç yastık üzerinde kokulu bir narenciye tavuğu kolay erişilebilir bir yemektir. Şenlikli ve parlak sunum. Uygun olarak, tavuk derhal garnitür ile pişirilir. Pirinç, hep birlikte tavuk suyu ile doyurulur – mükemmel bir tandem.
Farklı sebzeleri kullanabilirsiniz, bu yemeğe parlak bir kabak eklemeye bayılıyorum.
Tavuk önce marine edilmeli.
Yarım portakal suyundan limon suyu, Teriyaki sosu (soya sosu) ve köri sosu ekleyin.
Kıyılmış soğanları koyun ve tavuk üzerinde marine edin. En az birkaç saat karıştırın ve soğutun.
Et marine edilirken garnitürün tadını çıkarabilirsiniz.
Pirinci durulayın. Doğrayın soğan ve kabak.
Sebzeleri bitkisel yağda bırakın. Pilav ekleyin, karıştırın, birkaç dakika pişirin. Sebzeleri ve pirinci yağlanmış bir şekilde koyun. Suyu (su) dökün.
Tavuğu pirincin üzerine koyun. Yağ ile hafifçe yağlayın.
Portakal dilimlerini kapatın.
180 derece 45-50 dakika bir sıcaklıkta bir pirinç yastık üzerinde turunçgil tavuk pişirin. Fırına ve pirinç isteğine odaklan.
Afiyet olsun.
