Pancake dengan ragi
Pancake pada ragi adalah sesuatu. Mereka sangat halus, lembut dan lazat lazat.
Bahan-bahannya
Starter – 180 ml
Gula – 1 sudu besar.
Garam – secubit
Soda – 0.25 sudu teh.
Tepung – 120 g
Minyak sayuran – untuk menggoreng
- 248 kCal
- 15 min.
- 15 min.
Proses memasak
Pancake adalah hidangan yang hampir semua orang suka. Mereka boleh disediakan untuk sarapan pagi atau teh keluarga. Mereka dijual panas dengan pelbagai bahan tambahan yang lazat: madu, jem, susu pekat atau krim masam. Menurut resipi ini, pancake dengan ragi berubah menjadi kemerah-merahan dan subur, dengan tekstur lembut dan halus.
Sediakan set bahan yang diperlukan untuk membuat penkek pada ragi.
Ragi harus dituangkan ke dalam mangkuk.
Tambah gula, secubit garam dan soda.
Campurkan dengan baik dengan pukul.
Tuang tepung ditapis.
Campurkan lagi sehingga licin. Adunan akan menjadi agak tebal, seperti krim masam buatan sendiri. Biarkan selama 10-15 minit pada suhu bilik, soda perlu diaktifkan dan mula berfungsi.
Pan kuali dengan sedikit minyak sayuran. Menggunakan satu sudu untuk meletakkan adunan, membentuk penkek.
Goreng pada api kecil selama 2-3 minit di setiap sisi. Buah-buahan yang sudah siap dibalut ke atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
Lempeng yang sangat lazat dan lembut pada payau siap untuk makan. Hidangkan di atas meja dalam bentuk panas dengan madu dan secawan teh harum.
Selera makan!