Puree din mazare verde
Mazăre verde – o sursă excelentă de proteine vegetale, care este bine absorbit, precum și un produs minunat pentru gătit piure …
Ingredientele
Mazăre verde, congelată – 400 g
Unt – 2 linguri.
Smantana 20% – 2 linguri.
Lemon – 0,3 buc.
Marar – 1 crenguță
Usturoi – 2 dinți
Zahăr – 1 lingură.
Sare – la gust
- 143 kcal
- 25 min.
Procesul de gătit
Vreau să vă ofer un picur neobișnuit și originar – piure de mazare proaspătă sau congelată. Are un gust unic și luminos unic. Acest piure este necesar pentru copii. Servește piure de cartofi din mazărea verde poate fi ca un fel de mâncare, dar puteți fie să se înmoaie în pește, carne sau chips-uri.
Pentru a pregăti felul de mâncare, vom avea nevoie de produsele listate în listă.
Mazărea, fără a se decongela, trimite la apă clocotită și se fierbe până devine moale.
Usturoiul este curat si tocat. Morcovul tocit mărunțit.
La mazăre, adăugați unt și smântână.
Și, de asemenea, adăugați usturoi, zahăr, marar, sare, suc de lamaie și 1-2 linguri. linguri de bulion de mazare.
Puncham blenderul în stare de cartofi omogeni. Dacă aveți o cremă de menta, adăugați-o, cartofii piureți vor fi răcoritori. Avem o adevărată viscolă pe stradă, nu există nicio modalitate de a merge la magazin.
Servim piureul de mazare verde ca o farfurie sau ca o farfurie independenta.
Bon apetit!
