Kentang dengan rosemary dan bawang putih dalam ketuhar

Proses memasak

Resipi kentang ini menarik perhatian saya dalam acara masakan televisyen Jamie Oliver. Dia memasaknya dengan baik, dan hasilnya kelihatan begitu menyelerakan, bahawa saya juga memutuskan untuk memasak kentang tersebut. Ternyata sangat enak dan cantik. Sejak itu, saya sering memasak kentang seperti rosemary dan bawang putih dalam oven.

Apabila menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil kira satu nuansa – kentang tidak boleh menjadi pelbagai mendidih, jika tidak ia tidak akan coklat, tetapi akan mendidih dan tidak akan mengekalkan bentuknya.

Untuk membakar kentang dengan rosemary dalam ketuhar, segera menyediakan semua produk dalam senarai, dan terdapat sangat sedikit daripada mereka.

Kupas kentang. Jika anda mempunyai kentang besar, potong ubi ke dalam perempat atau separuh.

Letakkan kentang dalam kuali, isi dengan air, garam dan biarkan air mendidih. Dari saat mendidih, masak kentang selama 10 minit, kemudian parit air.

Kami memindahkan kentang ke dalam hidangan penaik, kami menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah C selama 30 minit.

Kami mengambil kentang dari oven dan menghancurkan kentang dengan ringan. Ini akan membuat kentang rata dan membantu kebanyakan kentang membakar ke kerak yang teruk.

Dalam mangkuk kami akan mengambil daun rosemary, letakkan ulas bawang putih dalam kulit dan tambah minyak zaitun. Mari campuran semua ramuan.

Kami menyebarkan daun rosemary dan bawang putih ke atas kentang, tambah kentang dengan minyak zaitun, tambah garam, tambah lada, saya juga menambah beberapa kepingan lada cabai. Kami membakar kentang dengan rosemary dan bawang putih dalam ketuhar selama 40-45 minit yang lain, sehingga kerak kemerah-merahan yang indah terbentuk.

Kentang siap disajikan panas sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama. Kentang yang sangat baik dengan acar.

Selera makan!