Marokkansk te

Kokeprosess

Marokkansk peppermintte – en drink som vinner fra den første nypen med sin forførende aroma og smak. Tradisjonelt er te laget i metallkoker, basert på grønn te, med tilsetning av en liten mengde vann og en imponerende mengde mynt og sukker. Det ser ut til at det bare er fire komponenter i en drink, men deres proporsjoner og uvanlige tilnærming til matlaging gjør det mulig å få en utrolig velsmakende, krydret, forfriskende og forfriskende drink, hver slurk som du vil smake på. Prøv det!

Forbered ingredienser for marokkansk te.

I tekanne måles 1 ss. blader av grønn te uten tilsetningsstoffer. Tilsett 200 ml kokende vann. Dekk kjelen med et lokk og la drikken bratte i 4-5 minutter.

Legg til flere mynteblader til vannkoker. Stengler av mynte i forberedelsen av marokkansk te blir ikke brukt, fordi de gir bitterhetens drikk.

Tilsett sukkeret. Juster mengden sukker til din smak. Tradisjonelt marokkansk te er forberedt veldig søt ved å legge sukker i kokeprosessen og i den ferdige drikken.

Hell i kjelen med mynteblader 200 ml kokende vann. Dekk kjelen med et lokk og la det stå i 20-30 sekunder. Hell deretter i en annen 200 ml kokende vann og la drikken brygge i 2 minutter.

Legg tilberedt grønn te og la drikken forbli i ytterligere 2-3 minutter.

Hell den ferdige drikken i glass. Tradisjonelt er te helles i en høy, heve kjelen i løpet av kopper i det minste 50 cm, slik at drikken er anriket med oksygen, og på sin overflate er utformet bobler -. Et tegn på at det te er forberedt på riktig måte.

Legg til en liten krydderminne på hvert glass og server drikke til bordet.

Marokkansk te er klar.

Marokkansk te er en ekte te-seremoni. Det antas at tilbringe tid med en kopp te er hensiktsmessig i enhver livssituasjon, enten det er forretningsforhandlinger, en ferie eller bare et ønske om å ta litt tid. Briller med te er alltid forberedt mer enn de som er til stede – som et tegn på at huset alltid er velkommen til uventede gjester.

Ved tradisjon er glasset ikke fylt til toppen, men bare omtrent halvparten. Når te er full, helles et glass i glasset igjen, og fyller glasset bare halvparten. Prosessen gjentas flere ganger. Drikk te vanligvis rolig, bite søtsaker og nipper hver eneste slurk. Prøv det! Veldig åndelig tidsfordriv!