Juha iz zamrznjene zelenjave

Postopek kuhanja

Predlagam vam hiter in enostaven recept zelenjave iz zamrznjene zelenjave. Njena posebnost je, da so glavne sestavine – zamrznjena zelenjava – že rezana in pripravljena za kuhanje, kar olajša delo gospodinjstev v kuhinji. V trgovini uporabljam mehiško mešanico, ki vključuje pod fižol, grah, koruzo, korenje in papriko. Krompir in čebula sem dal tudi v juho, da dobim bolj srčasto posodo, toda že med kuhanjem že odrezan. Vendar pa to lahko storite vnaprej: sesajte svoje najljubše in potrebne za juho zelenjave in jih pošljete v zamrzovalnik.

Poleg tega je juha zamrznjene zelenjave vitka, kar pomeni, da lahko zlahka postane posoda vegetarijanske prehrane. Če želite dobiti bolj hranljivo in hranljivo juho, uporabite kot osnovo vsako mesno juho.

Vermicelli v juhi zamrznjene zelenjave sem dal, da bi povečal sitosti in gostoto. Če vam je ljubša tekoča juha, vam svetujem, da uporabite precej vermicelli ali ne, da bi ga sploh sploh prenesli v juho. Tako bo ostala preglednejša in enostavnejša.

Torej, za pripravo rastlinske juhe iz zamrznjene zelenjave potrebujemo naslednje sestavine.

Ponev za juho (2,5 litra) je skoraj popolnoma napolnjena s filtrirano vodo in ogenj. V tem času na primeren način izrežite krompir. Vzemimo sestavino v vrelo vodo.

Oluščeno čebulo in česen zmešajte. Po krompirju vržemo v lonec. Juho kuhamo 15 minut.

Po določenem času lahko pošljete posodo in zamrznjeno zelenjavo. Čakamo, da juha zavre, in kuhamo še 10 minut.

Najnovejši v juhi zamrznjene zelenjave poslali vermicelli. Posodo bo postala bolj gosta v doslednosti.

Samo slano in poprovo juho po okusu in kuhamo še 5 minut. Pripravljena juha je ostala pod pokrovom, da se lahko piha 20-30 minut. V tem času se bo njegov okus postal bolj nasičen, sestoja pa bo napolnjena z aromo zelenjave.

Lahko takoj služi juho do mize, okrasite posodo s svežim koperjem ali čebulo. Bon appetit!