Krompirjeva juha

Postopek kuhanja

Za prijetno krompirjevo juho je zelo pomembno kuhati bogato rastlinsko juho. Pri kuhanju krompir postane dišeč. Zelo je okusno dodati gobe, testenine, žitarice, paradižnik k taki juhi.

Krompirjeva juha je zelo okusna. Iz nje lahko pripravite praznično posodo, če jo oddate nenavadno.

Začnimo pripraviti juho. Lahko samo kuhate juho, ali pa lahko kuhate bolj zanimivo možnost – juha-pire.

Za pripravo krompirjeve juhe potrebujemo izdelke, naštete na seznamu.

Gobe ​​očistimo, rezimo in rezimo na pol.

Krompir se očisti, opere, razreže v velike količine in pošlje v ponev.

Izpolnite vročo vodo in jo pošljite.

Ko krompir začne vreti, v juho uvajamo gobe.

Zelena je čista in grobo sesekljana.

Čebula se razrežejo tudi na velike koščke.

Rezanje peteršilja na več kosov.

Korenje, kot vsa zelenjava, razrežemo na velike koščke.

Vso zelenjavo, ki jo v petih minutah prevažamo v rastlinskem olju, do svetle zlate skorje in jo položimo v juho, kuhamo dokler ni pripravljena.

Ko je vsa zelenjava mehka, odtalimo juho v drugo posodo, iz zelenjave pa ročno ali kakšno drugo mešalico.

Tako izgledajo zelenjavni pire krompir. V pire krompir uvajamo koruzo, jo zavremo, sol, poper, dodamo koper, stiskamo skozi česen tisk.

Krompirjev kruh je bil razrezan na dva dela čez hlebec. Iz vsakega dela odstranimo s pomočjo nožne krme in pustimo dno.

Notranjost kruha je podmazana z beljenimi beljakovinami.

Kruh odpremo v pečico 8-10 minut pri 190 stopinjah.

Posoda za kruh se peče, tekočina pa ne bo tako hitro absorbirala kruha.

Krompirjevo juho prelijemo v krušne sklede in jim služimo svojim sorodnikom in prijateljem.

Bon appetit!