Lenten mısır lapası

Pişirme süreci

Neden sabaha başlıyorsun? Tabii ki, şarj ile, iyi, ve sonra mutlaka tam bir kahvaltı ile vücudunuzu ödüllendirmek, ve püresi olmadan burada yapamazsınız!

Mısır lapası, elbette, çok yararlı ve besleyici. Mükemmel bir kahvaltı seçeneği olacak. Ve sütte mutlaka püresi pişirmeyin. Postta, yaptığım sudaki lezzetli mısır lapasını kolayca pişirebilirsiniz.

Pişirmeden önce mısır kabuklarını dikkatle seçmek önemlidir. Şimdi mağaza raflarında çok geniş bir hububat var, bu yüzden seçim için bol miktarda var. Şeffaf torbalarda mısır kabuğu satın almak daha iyidir – bu yüzden satın alırken içeride kirli parçacıklar ve diğer döküntülerin olmadığını görebilirsiniz. Kartonda – ne koydukları bilinmemektedir.

Yağsız mısır lapasının tadını daha rafine hale getirmek için tarçın ekledim, çok ilginç bir kombinasyon ortaya çıktı. Hazır mısır lapası püresinde şeker, bal ya da reçel yapabilirsiniz – ne istersen.

Bu nedenle, posada lezzetli mısır lapası hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var.

Mısırı bir elek içine dökün ve soğuk su musluğunun altında durulayın. Boşaltmak için birkaç dakika bekletin.

Bu sırada, 2 bardak süzülmüş suya dökün ve ateşe koyun. Krupayı dağıtın, tuz ekleyin ve kaynatın.

Yulaf lapasını, buharlaşana ve sıvıyı emene kadar neredeyse kapalı bir kapağın altında küçük bir ateşte pişirin. Bu yaklaşık 20 dakika sürecek.

Bundan sonra, yağsız mısır lapası iyice şişer, ama hepsi bu kadar değil!

Tadına bir bardak sıcak su ve tarçın ekleyin. Tatlılık için şeker ekleyebilirsiniz. Hizmet verirken bal veya reçel yapmayı tercih ederim.

Suyu emmeden önce püresini 10 dakika daha pişirin.

Hazır lapayı ateşten çıkarırız, kapağı sıkıca kapatır ve en az 15 dakika bekletiriz. Tabii ki, püresi ne kadar çok zaman kalırsa o kadar lezzetli olur. En iyi seçenek, gece için karışıklık bırakmaktır. Sıvı tamamen emilir ve krup uygun şekilde şişirilir.

İşte böyle püresi bana bıraktı. Sabahları mikrodalga fırında veya ocaktaki bir tencerede porsiyonlar halinde ısıtıyoruz.

Masaya, örneğin reçel gibi tatlı bir şeyle, püresi sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun!