Схтродли на немачком

Процес кувања

Схтрудли је јело немачке кухиње, што је пар лепиња, или боље речено, кувано у паровима због доброг таквог основног јела меса, купуса и / или кромпира у различитим комбинацијама. За припрему немачког штрерлија потребна су дубока јела као што је котао, добро су набављена у посуду мултиварија и дубоким пржима, наишла сам на варијанте у мољцу и суду.

Штруклија искључи ваљак са пуњењем или без. Тест за схкрутлеј може бити квасац или бездорожевим, гнетјен је на воду, кефир или млеко. У данашњем рецепту, припремићу тесто за Штрелли Квасац на кефир, и главни ток – од меса са киселином.

За страхове на немачком, припремите састојке на листи.

Од кефира са биљним уљем и брашном са квасом, шећером и со, мешајте тесто. Оставите је у успону, покривеном ручником и покријте део меса посуде.

Чебулице исеците и пржите у уље, лагано соли.

Свињетина сече палачинке, на пример, као гулаш и пошаље је на тањир у лук.

Поците лук и месо заједно неколико минута. Када се комади испрже и запечаћемо, додајте киселог купуса или маринирани купус.

Печење поврћа са месом на средњој врућини 30-40 минута. Затим сипати топлу воду или бујон пре постављања подупирача.

Тесто за овај пут на брзом квасцу ће се повећати 1,5-2 пута.

Подмазујте уље рукама, истегните тесто у танку пласту, добро подмазите његову поврћу са поврћем или кремом растопљеног путера.

Тврдите тесто у ролни и пустите га још 10-15 минута.

Да би се тесто осушило, потребно је покрити. Погодно је то учинити једноставно великом посудом, посудом за салату или поклопцем куполе за кување у микровалној пећници.

Затим исечите ролну на комаде дужине 3-5 цм, поставите их на купус месом удаљене једна од друге, јер ће се повећати у величини.

Припремите снимке испод поклопца на средњем заваривању.

Време кувања шредера зависи од величине празних места, као што је фотографија кувала неколико минута. Паралелно сам скупљао неколико кромпира за израду … вољан.

Немци су спремни на немачки.

Лусх, срце у богатом ароматичном сосу …

Бон аппетит!