Marinuota slyva su česnaku
Marinuota slyva su česnakais yra nestandartinis užkandis, kuris turi būti paruoštas žiemai. Toks visur, kur nematysite, nebūsite nusipirkti!
Sudedamosios dalys
Slyvos – 900 g
Cukrus – 160 g
Lapų lapelis – 4 vnt.
Česnakai – 3 galvutės
Pipirai saldžioji žirnis – 4 vnt.
Pipirai juodi žirniai – 6 vnt.
Nendrė – 6 vnt.
Druska – 0,5 šaukštai.
Vanduo 400 ml
Actas (9%) – 50 ml
- 101 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Siūliau paruošti skanų ir originalų užkandą iš slyvų, įdaryti česnaku. Šis pikantiškas užkandis bus geras mėsos patiekalas ir tikrai nustebins svečius, jei jis bus patiekiamas šventiniame staliuke.
Užkandžių ruošimui mums reikia slyvų, gvazdikėlių, lauro lapų, pipirų ir kvepalų, česnakų, cukraus, druskos, acto ir vandens.
Nulupkite česnaką ir supjaustykite į plokštes.
Iškirskite slyvas iš vienos pusės ir nuimkite kaulus. Kiekvienoje slyvoje uždėkite česnako plokštelę.
Gerai nuplauti stiklainius, įdėti pipirą, gvazdikus ir lauro lapus ant dugno, užpilti slyva.
Iš vandens, druskos ir cukraus paruoškite marinatą, įpilkite acto ir užvirkite. 30 minučių supilkite slyvas.
Tada marinatą supilkite į keptuvę ir dar kartą virkite.
Slyvos užpilkite karštu marinatu ir nedelsdami sukite ar uždarykite varžtais. Turiu 2 700 gramų stiklainius.
Malonu apeiti!
