Vištienos kotletai dvigubame katile

Virimo procesas

Vištienos kotletai, virti, yra sultingi. Skonis ir aromatas natūralios mėsos (jei tai įmanoma, imtis naminiai paukščiai) nenutrūkęs kepti sviestą – ir kad aš myliu virimo kotletai, kaip ir kitose bylose ir kitų patiekalų pora! Jei turite greitpuodyje, virėjas į jį kukuliai, aš virti juos multivarka, kuris taip pat labai patogu (ir net patogiau nei turėti ir dukart katilas, dėka multivarka, vertingą erdvę virtuvėje sutaupyti!) Garnyrai tokie kotletai gali būti kas nors virėjas tai kartu su kotletų paruošimu ir gausite skanų, malonų ir, svarbiausia, sveikų pietų!

Pradėkime! Paruoškite vištienos faršo (mėsainiai yra skanesnis, jei virėjas savo mėsos, smulkintos vištienos namus, kulka iš viso skerdenos taip, kad dabarties ir malta mėsa su krūtimis ir mėsos su bodryshek, ty tiek baltos ir raudonos mėsos), svogūnai svogūnai, česnakai, duona, pienas, kiaušinis, druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus.

Vištienos maltuose pertraukite kiaušinį, į mėsos malūną (anksčiau įmirkytas piene) įtrinkite duonos.

Tada pridėti skrudintos maltos svogūną (kubeliais), česnakai (kapotas), druska, pipirai.

Maišykite smulkintą iki vientisos masės ir šlapiomis rankomis apakins PATTIES vienodo dydžio ir savavališko formos (tik gauti 12 kukuliai).

Kotletai įdedami į dvigubą katilą ar indą, kad virti garuose. Kadangi aš virti vištienos kotletus pora į multivark, tada aš ir toliau kalbės apie tai, kaip gaminti kotletas.

Nepamirškite išpilti vandens į multivarkerių puodą! Kukletes virkite 20 minučių (programa “garinimas”). Užbaigti kotletai supilti į puodą ir virti tokiu pačiu būdu kotletus, kurie anksčiau neatitiko padėklų.

Kai vištienos kotletai yra paruošti ir jiems paruoštas garnyras, visi gali būti pakviesti į vakarienę!

Malonu apeiti!