Havyar ve ekşi krema ile krep
Ekşi krema ve kırmızı havyar ile hassas krep tüm gün boyunca size enerji verecek mükemmel bir kahvaltı.
Malzemeler
Tavuk yumurtası – 2 adet.
Süt – 400 ml
Su 400 ml
Buğday Unu – 300 g
Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
Tuz küçüktür – 2 çay kaşığı.
Şeker – 2 yemek kaşığı.
Tereyağı – 3 çorba kaşığı.
dolum:
Havyar – 120 g
Ekşi krema – 5 yemek kaşığı.
- 186 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Krepler, her gün onları pişirebileceğiniz çok lezzetli ve çok yönlü bir yemektir.
Biz çeşitli dolgular ile doldurulmuş, tatlı veya tuzlu soslar krep yemeye kullanılır, ancak her zaman kırmızı balık ve havyar ile krep favori kombinasyonu olmuştur.
Bugün size her zamanki kreplere nasıl zarif bir şekilde servis yapabileceğinizi göstereceğim. Bu seçenek yemeye elverişli, bunun bir mini kısmı olsun. Havyar ve ekşi krema ile krep hem soğuk hem de ılıktır.
Krep için hamur herhangi bir favori şekilde hazırlanabilir.
Bu şekilde pişerim: bir kasede yumurta kırın, tuz ve şeker, su ve bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın.
Unu dökün ve topak kalmaması için karıştırın.
Hamuru homojen hale gelene kadar sürekli olarak çırpma teli süt bölümlerini dökün.
Hamuru hamurdan pişirin. Bir gözleme yapımcısı yaptım.
Tereyağlı krepleri yağlayın.
Ekşi krema ile kalın bir şekilde gresleyin ve bir tüple rulo yapın.
Gözleme “tüpleri” kesi (boyut kendinizi belirleyin).
Havyarı doldurun.
Başka bir seçenek de yapabilirsiniz. Krepte yumurta bırakıp da yuvarlayın.
Porsiyonlara ayırın.
Ve üstüne ekşi krema koydu.
Krep havyar ve ekşi krema ile hemen servis yapın.
Afiyet olsun.