Biskut halia dengan halia segar
Biskut halia dengan halia segar mudah disediakan dan sangat lembut dan harum. Ini adalah pastri yang sangat baik untuk secawan teh atau kopi.
Bahan-bahannya
Ubi halia – 100 g
Butter – 200 g
Gula – 150 g
Cecair madu – 2.5 sudu besar.
Telur – 2 pcs.
Baking Baking – 0.5 tsp.
Tepung Gandum – 600 g
- 375 kCal
- 2 jam
Proses memasak
Saya tidak membakar biskut halia untuk kali pertama, tetapi saya selalu menggunakan serbuk halia sahaja. Saya memutuskan untuk mencuba baking dengan halia segar dan terkejut. Dengan halia segar, cookies lebih wangi. Di samping itu, kuki ini mudah disediakan dan ternyata sangat lembut. Pastri yang sangat baik untuk secawan teh atau kopi.
Untuk menyediakan biskut halia dengan halia segar, sediakan produk mengikut senarai.
Masukkan mentega lembut di dalam mangkuk, masukkan gula ke dalamnya. Mengisar jisim dengan pukul.
Dalam jisim untuk menambah telur, kacau sekali lagi.
Halia akar dan bersih dan parut pada parutan halus. Sekiranya terdapat serat kasar, ia harus dikeluarkan.
Masukkan madu dan gosok halia ke dalam adunan.
Tuang 400 g tepung ke dalam mangkuk, diadili dengan serbuk penaik, dan kacau dengan sudu.
Seterusnya, tuangkan tepung secara beransur-ansur, sehingga anda mendapatkan adunan lembut dan menyenangkan. Saya mempunyai sejumlah 620 gram tepung, tetapi mungkin memerlukan lebih kurang. Bungkus doh dalam filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Selepas beberapa ketika, ambil doh, taburkan sedikit tepung. Tutup kuali dengan kertas dan, lepaskan potongan ukuran yang sama dengan walnut besar, gulung bola.
Kemudian setiap bola sedikit diratakan. Oven untuk memanaskan hingga 180 darjah dan panggang biskut halia dengan halia segar selama 12-14 minit.
Saya mahu menghias cookies dengan coklat, tetapi itu tidak perlu. Apabila kue menyejuk, ia boleh dihidangkan dengan teh atau kopi.
Selera makan!