Chleb laska pita z mięsem mielonym
Kolejny prosty przepis na leniwe lasagne z chleba pita z mięsem mielonym.
Składniki
Lavash – 1-2 l
Mięso mielone – 600 g
Cebula – 1-2 głowy
Pomidory – 2-4 szt.
Czosnek – do smaku
Ser – 100 g
Olej roślinny – do smażenia
Suche pachnące zioła – do smaku
Do sosu beszamelowego:
Mleko – 0,6 l
Mąka – 1,5 łyżki. l.
Masło – 1,5 łyżki. l.
Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
Sól – do smaku
- 270 kCal
- 1 godzina
Proces gotowania
Co nie przyszedł, aby zastąpić tradycyjne kartę lasagne … i pierogi i ciasta ciasto francuskie, a nawet cienkie placki pita i …! Podobał mi się wariant z lavash na tej liście. W przypadku mięsa mielonego brała wieprzowinę i kurczaka. Ser używam dwóch odmian: parmezanu i gouda.
Oczywiście, jest to wariant lasagne – nie klasyczny, ale niedrogi i bardzo smaczny!
Przygotuj składniki lasagne lasagne.
Na mieloną cebulę, plasterki kurczaka i wieprzowiny, dodaj przyprawy, na przykład suche “włoskie zioła”.
Przewiń maszynę do mięsa.
Kawałki pomidorów ze skórą lub bez, w razie potrzeby, na oleju roślinnym.
Dodaj farsz
i gotuj, aż będzie gotowe na mięso.
Do sosu roztop masło na patelni z sosem na średnim ogniu, dodaj mąkę.
Wymieszaj jednorodną masę.
Wlać ciepłe mleko.
Gotuj, aż zgęstniejesz z mieszaniem. Dodaj sól i gałkę muszkatołową.
Ruszt serowy.
Tłuszcz masła formy i umieścić kawałek Lavash dno korzystnie umieścić w dwóch warstw i może być w postaci złożonej, puszystego małej ilości sosu.
Następnie ułóż warstwy nadzienia: mięso mielone,
ser i sos.
Warstwy te korzystnie nie mniej niż trzy lub każdej odrębnej chleb pita, który w tym przykładzie wykonania służy jako arkusze o lasagne powtarzany.
Przykryj ostatnią warstwą chlebem pita i polej sosem beszamelowym.
Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30-40 minut.
Gotową lasagne z lawaszu można również posypać serem.
Wytnij lasagne z lawaszu na porcje i podawaj.
Smak Bon!