Lasagna s šunko in sirom

Postopek kuhanja

Lasagna s šunko in sira je zelo okusna jed, ki preprosto nima pravice za neuspeh, takšna lazanja bo udarila vse goste in sorodnike. Vsakdo lahko kuhamo lazanjo, saj je odličen obrok odlična možnost, lahko pa tudi lasagno na praznično mizo, gostje bodo cenili vaš kulinarični impulz. Sestavine za kuhanje je bolje uporabiti najvišjo kakovost, okusno, v tem primeru in rezultat bo dostojno. Edino, lahko uporabite sir, ne nujno suluguni, lahko vzamete običajen trdi sir.

Pripravite vse potrebne sestavine.

Testo postavite na ogenj in jo ogrejte. Odlepite veliko čebulo, sperite in posušite, sesajte čebulo na majhne kocke, pomaknite čebulo v oljni in ogrevani ponev. Paradižnik sperite in posušite, obrezajte rastno mesto peduna. Paradižnik odrežite na kocke in dodajte na čebulo.

Popržite paradižnike in čebulo, dodajte paradižnikovo omako, potresite s soljo, poper. Sveže sveže sestavine, da izhlapi večino omake.

Medtem ko se omaka izhlapi, odrežite šunko na majhne kocke, sirite si sir na fino rezilo.

Prav tako je potrebno kuhati brezheme: taljenje masla v posodo, pripravite moko, dobro zmešajte z žvečenjem.

V tanki prelivi nalijte mleko, jo zavrite, vreti 3-4 minute, dokler se omaka ne zgosti. Ko kuhanje omake stalno mešamo, ko se zgostijo, vrzite malo muškatnega oreščka, ščepec mletega popra.

Vzemite obliko, ki ustreza velikosti. Na dnu obrazca razdelite malo omake.

Listnato lazanje predolimo v slani vodi 2-3 minute, na dno kalupa postavimo nekaj listov.

Na paradižnikovo omako postavite nekaj paradižnika.

V omako postavite malo šunke.

Pršut pokrijte s kosom brezamele.

Bori vse skupaj s peščenim sirom.

Ponovite plasti v enakem vrstnem redu 2-3 krat. Pečemo lazanje s šunko in sirom 25-30 minut pri 180 stopinjah.

Bon appetit!