Lasagne z szynką i serem

Proces gotowania

Lasagne z szynką i serem to bardzo smaczne danie, które po prostu nie ma prawa do porażki, taka lasagna zaatakuje wszystkich gości i krewnych. Każdy może ugotować lasagne, jako obfity posiłek będzie świetną opcją, ale możesz także umieścić lasagne na świątecznym stole, goście docenią Twój kulinarny impuls. Składniki do gotowania lepiej używać w tym przypadku najwyższej jakości, smacznej, a wynik będzie przyzwoity. Jedyne, co możesz zrobić z serem, niekoniecznie suluguni, możesz wziąć zwykły twardy ser.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

Włóż patelnię do ognia i ogrzej ją. Obrać dużą cebulę, opłukać i osuszyć, pokroić cebulę na małe kostki, przenieść cebulę do natłuszczonej i podgrzanej patelni. Pomidory opłukać i wysuszyć, przyciąć miejsce wzrostu szypułki. Pokrój pomidory na kostki i dodaj do cebuli.

Smażyć pomidory i cebulę, dodać sos pomidorowy, posypać solą, pieprzem. Duszę wszystkie składniki, aby odparować większość sosu.

Gdy sos zostanie odparowany, pokrój szynkę w małą kostkę, zetrzyj ser na drobnej tarce.

Konieczne jest również ugotowanie beszamelu: rozpuścić masło na patelni do smażenia, wrzucić mąkę, wymieszać wszystko dobrze za pomocą trzepaczki.

W cienkiej strużce wlać mleko, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje. Podczas gotowania sos ciągle się miesza, gdy pogrubia, wyrzuca się trochę gałki muszkatołowej, szczyptę zmielonego pieprzu.

Weź kształt, który pasuje do rozmiaru. Na dole formularza rozprowadź mały sos.

Liść lazanowy zagotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, położyć kilka arkuszy na dnie formy.

Umieść sos pomidorowy na arkuszach lasagne.

Umieść kawałek szynki na sosie.

Przykryć szynkę kawałkiem sosu beszamelowego.

Walczcie wszyscy garścią tartego sera.

Powtórz warstwy w tej samej kolejności 2-3 razy. Piec lasagne z szynką i serem przez 25-30 minut w 180 stopniach.

Smak Bon!