Pastırma, mantar ve krema ile makarna carbonara

Pişirme süreci

Mantar, domuz pastırması ve krema ile makarna carbonara, ilk bakışta göründüğünden daha kolay hazırlanır. Ve tadı tüm beklentileri aşıyor. Makarna, gevrek ve iştah açıcı pastırma ile hoş bir kremsi tadı, inanılmaz mantar lezzet ile hassas. Masada günde üç kez servis edilebilir – ve herkes mutlu olur, sizi temin ederim.

Mantar ve domuz pastırması ile makarna carbonara hazırlanması için malzemeleri hazırlayın.

Sarımsak dişlerini soyun ve ince doğrayın. Tereyağı ile ısıtılmış bir kızartma tavası koyun. 30 saniyeden fazla kızartmayın.

Pastırma ince şeritler halinde kesilir. 2-3 dakika boyunca kızartın. Periyodik olarak karışıyor. Ondan şişman boğulmalıdır.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağ ile bir tavaya koyun, hafif altın kadar kızartın. Sonra tencereye koyun ve bir kenara koyun.

Mantarlar iyice yıka, peçete ile kurulayın ve ince tabaklara kesin.

Tavada bitkisel yağı dökün, bir dakika sonra hazırlanmış mantarları koyun. Karıştırma, kızartılana kadar kızartın.

Kızarmış soğanlı bir sote tavada 100 ml krema dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Kızartılmış mantarları ekleyin ve 5-7 dakika kısık ateşte koyun.

Parmesan peyniri orta boy rende rendelenir.

Bir kapta, yumurta sarısı, biraz çatlamak, tuz ve kara öğütülmüş biber ekleyin. Sonra 50 ml krema dökün ve parmesan ekleyin.

Tuzlu suda, spagetti’ye kadar kaynatın.

Kızartma tavasında, pişirilmiş, pişirilmiş, sıcak spagetti, hemen yumurta kremalı sosunu parmesanla dökün, mantar ve domuz pastırması koyun. Her şeyi çabuk ve iyice karıştırın, üzerine koyun ve sıcak olarak servis yapın. Servis yapmadan önce, karbonat ezmesini pastırma, mantar ve krema serpin ile rendelenmiş peynirle doldurun.

Kremsi bir mantar lezzetine sahip hassas bir makarna, birçok kişiye tadacaktır. Afiyet olsun. Aşıkla pişirin.