Yumurtasız Carbonara Yapıştır
Yumurta olmadan karbonara yapıştırmak hem kıdemli hem de genç aile üyelerine hitap edecek lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Malzemeler
Spagetti – 150 gr
Pastırma veya jambon – 120 g
Krem% 15 – 50 ml
Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.
Soğan – 1 adet.
Kurutulmuş sarımsak – 2 tutam
Peynirli sert – 40 g
Tuz ve biber – tatmak
Yeşillik – tatmak
- 267 kCal
- 15 dk.
Pişirme süreci
Yumurtasız makarna carbonara, kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu yüzden bu yemek son derece popüler ve neredeyse her restoran menüsünde bulunabilir. Boş zamanınız yoksa veya uzun bir iş gününden sonra yorgun iseniz, karbonat pastası akşam yemeği için en kolay seçenek. Pastırma veya jambondan, taze veya kuru sarımsak ekleyerek, soğanları yeşil renkle değiştirerek ve parmesan – herhangi bir çeşit sert peynirle hazırlayabilirsiniz. Mutfak fantezisini sınırlandırmayın ve evinizi yeni lezzetli yemeklerle lütfen.
Bir karbonat hazırlarken, soslu tavuk sarısının herhangi bir ısıl işlem için vermediğini anlamak önemlidir, bu yüzden tavuk yumurtası kalitesinden emin değilseniz, o zaman bunları kullanmak gerekmez! Bundan, tabağın tadı pratikte etkilenmez.
Bu nedenle, yumurtasız spagetti carbonara pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın ve pişirmeye başlayın.
Tuzlu suyu bir tencerede kaynatın ve ambalajdaki tavsiyelere bağlı olarak spagetti yaklaşık 6-8 dakika kaynatın.
Ampulü kabuklarından çıkarın, suyla durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve kabın soba üzerine konmasını sağlayın.
Şu anda domuz pastırması veya jambonu küpler, kareler vb. Şeklinde kesin. Tavaya ekleyin ve 1-2 dakika daha kızartın, kurutulmuş sarımsak ile serpin.
Bir kasede rendelenmiş peynir ve krema karıştırın.
Haşlanmış spagettiyi özel bir mutfak cihazı ile tavaya taşıyın.
Sosu kaseden dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
Yavaşça karıştırın ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
Karbonat hamurunu yumurtasız olarak plakalara yerleştirin, ince rendelenmiş peynir ve doğranmış yeşillik serpin.
Hemen masaya gönderin. Sizin için hoş!