Bulvės prancūzų kalba
Kitas mėsos gaminimo būdas prancūzų kalba. Šiame recepte bulvės yra didesnės už mėsą, todėl pavadinimas yra tinkamas.
Sudedamosios dalys
Bulvės – 8-10 vienetų;
Svogūnas – 1-2 vnt .;
Kiauliena (minkštimas) – 600 g;
Majonezas – 100 gramų;
Sūris kietas – 200 gramų;
Juodieji pipirai – pagal skonį;
Druska – pagal skonį;
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
Kvapas yra maža krūva.
- 218 kCal
- 1 val 15 min.
Virimo procesas
Daugelio namų šeimininkių krosnelėje kepta bulvytė su svogūnais ir kiauliena pagal sūrio-majonezo sluoksnį prancūziškai vadinama bulvėmis. Ir nors šis receptas neturi nieko bendra su prancūzų virtuvės patiekalais, tačiau paliekame jį su šiuo pavadinimu. Galima manyti, kad šis vardas kilo dėl to, kad gyvenimas Prancūzijoje mūsų tautiečiams atrodė labai patenkintas. Patiekalas iš tikrųjų yra labai švelni ir skanu.
Paruoškite būtinus produktus bulvėms kepti prancūzų krosnelėje.
Kiauliena supjaustoma supjaustyti gabalėliais. Ritmas Prašau druskos Pipirai. Palikite 30 minučių šaldytuve.
Supjaustykite svogūnus žiedais.
Nulupkite bulves ir supjaustykite skiltelėmis.
Į kepimo skardą įpilkite mėsos sluoksnio, tepalu aliejumi. Įdėkite svogūnų žiedus ant mėsos.
Ant svogūnų įdėti bulves ir padaryti majonezą tinkleliu viršuje. Jūs taip pat galite riebaluoti visas bulves atskirame dubenyje su majonezu ir druska, tada paskirstyti ant svogūnų. Padaryk, kaip jums patinka.
Pabarstykite su tarkuotu sūriu.
Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 35-40 minučių.
Pabaigtą patiekalą galima apibarstyti smulkiai pjaustytais krapais.
Malonu apeiti!