Vištienos krūtinė folijoje orkaitėje

Virimo procesas

Kepimas folijoje – tai paprastas ir patogus būdas, pagal kurį jūs galite puikiai paruošti mėsą, naminius paukščius, žuvis, daržoves ir vaisius. Naudojant tinkamą plėvelę, mažas folijos gabalas sukuria tikrų stebuklų – jis padeda ruošti maistą greičiau, todėl jie yra sultingesni, lengvesni ir naudingesni. Šiandien aš siūlau kepti vištienos krūtinę folijoje.

Paruošimas folijoje yra vienas iš paprasčiausių, labiausiai naudingų ir paprastų būdų virti krūtinę. Daugelis nepatinka vištienos filė, nes ji yra druska, o ne sultinga. Jei taip pat turėtumėte šią nuomonę, tu tiesiog nesistengėte virti vištienos krūtinės į foliją krosnyje!

Keletas ryškių spalvų – prieskoniai, žolelės, prieskoniai, šiek tiek šviežių daržovių, o krūtinė pavirs tikrąja skonio ir aromato šventėmis. Apie tai, kad mėsa liko sultinga, vokas nuo folijos rūpinsis. Tvirtai supakuota į foliją, vištienos krūtinėlė išliks sultinga ir švelni net ilgai iškepusi, ką mes galime pasakyti apie 20-30 minučių, kurioje mes susitinkame.

Tiesiog keletą minučių paruošimo ir turėsite šviesią, lengvą, naudingą ir skanų pietų ar vakarienę prie savo stalo. Jei esate dieta, galite įdėti ar patiekti krūtinę kaip atskirą patiekalą. Išbandyk!

Paruoškite ingredientus sąraše.

Vištienos krūtinėlė, folija, druska ir malti juodieji pipirai – tai pagrindiniai ingredientai, kurie yra būtini.

Norėdami, kad krūtinė atspari, pridėti ryškių prieskonių ir prieskonių. Aš naudoju garstyčias, citriną, česnaką, papriką ir kario prieskonius. Taip pat keli šakelės čiobrelių ir porą lašų augalinio aliejaus.

Vištienos krūva nuplaunama ir išdžiovinama. Oda, jūsų manymu, pašalinama arba paliekama. Padarykite keletą išilginių įstrižainių pjūvių. Aš taip pat sutepiu krūtinę mažu kiekiu augalinio aliejaus, įpilto čiobrelių.

Sutepkite vištienos krūtinę su garstyčiomis. Česnakai supjaustomi į plokštes ir dedama į gaunamas kišenes. Druska ir pipirai.

Pakelkite krūtinę pakankamo dydžio folijos gabalėlį. Aš iminu gabalą 3-4 kartus didesnis už krūtinę.

Kartu su krūtimi galima paruošti paprastą daržovių garnyrai. Į voko apačią pridėkite daržovių. Pabarstykite su augaliniu aliejumi, jei norite, pabarstykite druska, pipiru ir kitais pagardais.

Padėkite krūtinę ant daržovių pagalvės. Pabarstykite prieskoniais ir prieskoniais pagal skonį. Aš pridedu prieskonių kario ir paprikos. Įmaišykite keletą citrinos ir žolelių skardžių. Man patinka čiobreliai.

Sutraukite krūtinę foliją, sandariai pritvirtinkite kraštus. Gaukite improvizuotą užantspauduotą voką iš folijos, kuriame visi skoniai ir skoniai bus saugomi ir sumaišomi. Pabandykite palikti šiek tiek laisvos erdvės tarp krūtinės, kraštų ir viršutinio voko, todėl visi prieskoniai ir prieskoniai išliks ant krūtinės, sudarant skanų plutos, o ne prilipę prie folijos.

Vištienos krūtinėlę padėkite į foliją orkaitėje, kaitinkite iki 200-220 laipsnių. Kepkite 20-25 minutes.

Iškirpkite voko viršutinę dalį ir atidarykite foliją. Būkite atsargūs – viduje yra daug karšto garo.

Kruopščiai rudenį įdėkite krūtinę į orkaitę dar 5-7 minutes.

Vištienos krūtinė paruošta!

Krūtinė pasirodo kvapnė ir sultinga. Prieskoniai ir prieskoniai suteikia jai daug skonio, kurį dar labiau pabrėžia paprastas ir neutralus garnyras. Man patinka ryžiai ir (ar) daržovių salotos. Malonu apeiti!