พิซซ่ากับมะเขือยาว

กระบวนการทำอาหาร

พิซซ่าเป็นอาหารฟาสต์ฟูดที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก ครอบครัวของฉันไม่ใช่ข้อยกเว้น เป็นเวลานานเรามีประเพณี – ​​พิซซ่าในวันศุกร์ กับสิ่งที่ฉันทำไม่ได้ การบรรจุที่แตกต่างกันทุกครั้ง กับผักชนิดหนึ่ง – เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับพิซซ่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเช่นฉันเป็นแฟนตัวยงของมะเขือยาว

ก่อนอื่นเราเตรียมแป้งสำหรับพิซซ่ากับมะเขือยาวควรยืนอยู่พักหนึ่งและขึ้นมา นำส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ

ร่อนแป้งใส่ยีสต์น้ำตาลเกลือ ผสมส่วนผสมที่แห้ง

เทลงในน้ำมันและค่อยๆเพิ่มน้ำ นวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่น ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งน้ำสามารถไปน้อยมากหรือน้อย เวลานี้ผมเหลือน้อยกว่าแก้ว

คลุมแป้งด้วยห่ออาหารแล้วใส่ในที่อุ่น ๆ หลังจาก 40-50 นาทีแป้งจะทำงานได้ดี

นวดแป้งอีกครั้ง

ตอนนี้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับการกรอกพิซซ่ารสชาติสามารถใด ๆ – ที่คุณชื่นชอบ

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย กระเจี๊ยบเขียว – ไม่มีรสขมเกลือก่อนไม่จำเป็น

โรยด้วยแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน นำแป้งออกมาก จากแป้งจำนวนนี้คุณจะได้พิซซ่าสามตัวบนเปลือกบางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. หล่อลื่นแป้งด้วยซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบโรยด้วยชีสขูดเพิ่มหัวหอมสีสับ หัวหอมสีขาวมีรสชาติหวานชอบมากค่ะ

ถัดไปวางแฮม, เห็ดและมะเขือยาว

ตามด้วยมะเขือเทศ chorizo ​​(หรือ salami ใด ๆ ) และผลไม้หั่นบาง ๆ ของ capers

โรยไส้ด้วยชีสขูดเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 220 องศา พิซซ่าอบกับผักชนิดหนึ่งในโหมดความร้อนบนและล่างที่ด้านล่างของเตาอบประมาณ 10-15 นาที

พิซซ่าพร้อมวางบนกระดานไม้ตัดและเสริฟ

พิซซ่ากับมะเขือยาวพร้อมแล้ว สนุก!