생강과 호박 수프
호박 수프, 생강, 부드러운 벨벳 일관성과 가벼운 향기에 퓌레! 봉사 할 때 수프가 아름답습니다. 손님을 맞이하는 것은 수치스럽지 않습니다.
재료
호박 – 400 g
셀러리 뿌리 – 1 PC.
올리브 오일 – 2 tbsp.
생강 뿌리 – 30g
양파 – 2 개
당근 – 1 PC. 큰
소금 – 취향에
마늘 2 개
- 53 kCal
- 45 분.
조리 과정
나는 수프를 자주 요리하고, 약간은 그 구성을 바꾼다. 크림을 넣기도하고 때때로 너트를 넣기도합니다. 생강 호박 수프를 처음 요리 할 때, 그는 우리를 실망시키지 않았지만 그 반대였습니다. 수프는 밝고 맛이 풍부했습니다. 생강은 치료 후에 부드럽게 수프에 특별한 맛을줍니다. 나는 너에게 요리 할 것을 조언한다!
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생강, 마늘, 셀러리는 청소하고 작은 블록으로 자릅니다. 양파는 사분의 고리로 자른다.
당근 반 반지로 잘라.
우리는 큰 프라이팬에 수프를 준비 할 것입니다. 생강, 마늘, 셀러리, 양파는 올리브 오일을 입히도록 보내집니다.
호박 큰 조각으로 잘라.
야채에 우리는 호박과 당근을 추가합니다. 우리는 야채의 수준보다 2 센티미터 뜨거운 물을 추가합니다. 우리는 종기를 가져오고, 불이 줄어든다. 우리는 20 분 동안 계속 끓인다.
국물은 물기가 있지만 흘리지는 않습니다. 야채는 블렌더를 균일 한 퓨레로 펀치합니다. 그런 다음 으깬 감자와 국물을 결합하여 소금을 맛보십시오.
접시에 스프 씨앗으로 장식되어 있습니다.
생강과 호박 수프는 봉사 할 준비가되었습니다!
식욕을 돋우십시오!