포도와 치즈 샐러드

조리 과정

포도와 치즈를 곁들인이 샐러드는 포도와 치즈의 두 가지 성분으로 이루어져 있습니다. 사실, 포도는 이상적으로 두 가지 종류가 있어야합니다 – 달콤하고 신맛. 단맛은 구덩이 없이도 필요합니다 (색상은 무관합니다), 신맛은 뼈대와 함께있을 수 있습니다. 이상적인 선택은 구덩이가없는 신맛입니다. 대부분은 치즈를 담그는 데 사용되지만, 샐러드에서는 포도를 좀 더 잘 만들 수 있습니다. 마리 네이드는 100g, 샐러드는 50g이라고 말하십시오. 보시다시피, 포도의 색깔도 다릅니다 : 하나는 노란색이고 다른 하나는 녹색입니다. 내 의견으로는, 이것이 가장 아름다운 선택입니다. 치즈는 매우 강렬한 맛이 나는 단단한 재료이며, 작은 구멍이없는 것이 바람직합니다.

극도로 긴 요리 시간에 당황하지 마십시오. 이 샐러드 치즈는 포도 주스에 절인 것이므로 반나절을 부엌에서 보내지는 않습니다. 요리 할 시간이 있습니다. 작품을 5 분간 요리하고, 산세시 치즈를 여러 번 저어줍니다.

포도는 포도당 크기로 잘라냅니다.

신 포도 (가지가없는)에서 우리는 주스를 짜냅니다.

우리는 주스에있는 치즈를 8-12 시간 동안 마리 네이드에 담습니다. 때때로, 우리는 그것을 섞는다.

달콤한 포도 가지에서 분리하여 섞는다. 마리 네이드를 부을 필요가 없습니다.

포도와 치즈 샐러드가 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

말해 봐, 아름다워? 와인과의 조합은 사실 무제한입니다.