오븐에서 호일에 감자와 고등어

조리 과정

간단하지만 맛있고 왕성한 고등어 요리법의 조리법. 물고기 애호가, 특히 고등어를위한 좋은 옵션.

오븐에 감자를 넣고 고등어를 준비하려면 필요한 제품을 준비하십시오. 내장에서 고등어를 제거하고 아가미를 제거하십시오. 흐르는 물에 뻣뻣한 브러시로 감자를 씻으십시오.

감자를 두 부분으로 자른 다음 식물성 기름을 부어 잘 섞어서 감자가 완전히 기름에 덮 이도록 호일로 거품을냅니다. 절단 된 감자를 놓고 대류 모드에서 예열 된 오븐에 190도에서 20 분간 두십시오.

고등어와 고추, 바깥 쪽과 안쪽의 고추. 물고기의 복부에 양파를 넣고, 반 고리를 자르고, 파슬리와 딜의 몇 가지 나뭇 가지를 자른다. 원하는 경우 레몬 주스를 살짝 뿌릴 수 있습니다.

감자가 부드럽고 약간 붉어지는 지각이 생기면 소금과 후추로 맛을 낸다.

감자 위에는 고등어를, 반 감자는 조금씩 미끄러 져 움직입니다.

올리브 기름으로 생선을 뿌리고 호일로 덮고 같은 방식으로 15 분 동안 계속 요리하십시오. 그래서 감자는 싱싱한 빵 껍질로 굽고 물고기는 마르지 않고 대류로 타지 않습니다. 그런 다음 호일을 펼치고 물고기가 10-15 분 더 쉬어 지도록하십시오.

테이블에 오븐에있는 호 일에 구운 고등어와 신선한 야채 샐러드와 감자와 함께 제공.