Omlet z chlebem na patelni
Przepis “dwa w jednym”: i omlet i chleb do niego na patelni. Przepis z sekretem, dzięki któremu omlet okazuje się jeszcze smaczniejszy!
Składniki
Jajka z kurczaka – 2 szt.
Masło – 30 g
Mleko – 150 ml
Kanapka z chlebem – 2 szt.
Pomidor – 1 szt.
Zieleń – 10 g
Pieprz i sól – do smaku
- 149 kCal
- 20 min.
Proces gotowania
Omlet z chlebem na patelni to wariant szybkiego i smacznego śniadania z prostych i niedrogich produktów. Ten omlet jest ulubionym moim dorosłym synem, często go gotował w schronisku dla przyjaciół.
Sekretem jego omletu z chlebem jest to, że chleb jest wstępnie zrumieniony, w procesie tworzenia omletów, po części chleb jest spożywany przez mieszaninę jaj i mleka i częściowo zachowuje chrupkość.
W rzeczywistości bardzo dobry omlet. Chleb może być dowolny: zarówno czarny jak i biały. Wolę używać kanapki, dobrze wchłania płyn i sprawia, że omlet jest przewiewny.
Pokroimy chleb na małe kawałki i podsmażymy na suchej patelni, obracając je tak, aby brązowieło równomiernie. Następnie dodaj masło na patelni, aby go stopić.
W misce ubij jajko, mleko, sól i pieprz.
Otrzymaną mieszaninę napełnia się smażonym chlebem.
Przecinamy pomidora na plasterki i dodajemy do omletu.
Koperek koperujemy nożem i posypujemy omletem. Patelnia z pokrywką omletową i przygotować omlet na średnim ogniu 7-8 minut.
Gotowy omlet z chlebem z patelni przesuwał się do talerza i podawał na ciepło do stołu.
Smak Bon!
