Agurkų padažas

Virimo procesas

Agurkų padažą galima išgerti tiesiogine prasme per 10 minučių, o ypač išleisti energiją, o ne išgaruoti daugiausiai patiekalų. Ir šiek tiek reikalingų ingredientų: agurkai, česnakai, pieno produktai ir prieskoniai. Beje, vietoj grietinės galite naudoti bet kokį kitą storą pieno produktą, pavyzdžiui, jogurtą. Ir jei norite sukurti skystą padažą, tada kefyras, ryazhenka, matzoni ir tt Būtinai pridėkite česnaką – patiekalui suteikiamas šviesus skoningas skonis, kuris negali būti geriau derinamas su virtomis bulvėmis vienoje, bulvių koše ir kituose šio daržovių patiekaluose.

Ruošiant agurkų padažą patartina naudoti šviežiai paruoštus agurkus, sultingus ir prinokusius. Grietine galite nusipirkti riebalų kiekį – susikoncentruokite su savo skoniu.

Išplaukite agurkus vandeniu ir kiekvieną uogą iškirskite su kiekviena daržove. Jei vėlyvių veislių vaisiai, tada juos iš žievelės pjaustykite su daržovių žievelėmis ir pašalinkite sėklos viduje. Įtrinkite ant drožlės dėžėje.

Nulupkite česnako gvazdiklius ir paspauskite jas į tą pačią talpyklę, užpilkite druską.

Įpilkite grietinės ir malto juodųjų pipirų. Jei mėgstate agurkų-česnako skonio derinį su kitais prieskoniais ir pagardais, tada pridėkite juos.

Švelniai išmaišykite ir palikite padažą agurkai 5 minutes tarkuotu agurkų sulčių ir masiškai gaminamas padažas tapo daugiau sočiųjų skonį.

Perkelkite jį į graviravimo valtį arba specialią kremanki, pašarų dubenis. Papuoškite agurkų skiltelėmis arba šviežiais žolelėmis.

Iškart po agurkų padažas prie stalo arba šaldyti 30 minučių į šaltą – taigi jos česnakų skonio sustiprintas.

Malonu tau!