Padažas iš grietinės ir majonezo su česnakais ir žalumynais
Šis padažas pagardins ir papildys žuvies ar daržovių patiekalą, suteiks jai rūgštus, aštrus ir aštrus. Apskritai tai bus skanus!
Sudedamosios dalys
Grietinė – 100 ml
Majonezas – 1 valgomasis šaukštas.
Krienai – 1 šaukštelis.
Česnakai – 2 gvazdikėliai
Druska – pagal skonį
Juodieji pipirai – 10 g
Kraujas – 10 g
Petražolės – 10 g
Svogūnų žalia – 10 g
- 166 kCal
- 40 min.
Virimo procesas
Padažas iš grietinės ir majonezo su česnakais ir žolelėmis pagerins ir papildys žuvies ar daržovių patiekalą, suteiks jai rūgštus, ryškius ir prieskonius.
Yra daug receptų grietinės padažui, šiandien jums pasiūlysiu savo paties padažo versiją, kurią gavau kelerius metus. Dabar aš ne eksperimentuoju su šiuo padažu, bet vieną kartą virėjau “man patvirtintais proporcijomis”.
Mano tradicinio padažo papildai yra majonėjos ir kreminės krienų. Jie suteikia padažui sklandų struktūrą ir aiškią aštrių pastabą.
Paruoškite maisto sąrašą ir greitai virkite padažą.
Grietine geriau neimti labai riebios, bet ne rūgščios, storos konsistencijos. Grietinę supilame į dubenį, įpilkite majonezą. Maisto svoris – pagal jūsų pageidavimus. Turiu majonezą – salotų padažu.
Krieną mes turime kreminės, o ne labai aštrus. Pridedame jį prie dubenėlio.
Į skonį įpilkite druskos ir juodųjų pipirų.
Česnakai perduodami per spaudą ir siunčiami į likusius padažo ingredientus.
Žalieji krapai, petražolės ir spygliuočių svogūnų plunksai supjaustomi kiek įmanoma mažesniais kiekiais ir supilami į padažą. Gerai sumaišykite padažą ir palikite pusę valandos šaldytuve. Padažas turėtų būti šiek tiek.
Paruoštas pomidoras iš grietinės ir majonezo su česnakais ir žolelėmis įdėti saucepot ar dubenį ir patiekiamas prie stalo.
Paprastas, prieinamas ir skanus padažas bus naudojamas jūsų namų ūkyje. Aš dažnai naudoju šį padažą blynams, blynus, kutabam, labai gerai tai yra virti, kepti arba virti daržovės.
Padėkite save.
