แป้งสำหรับ kurik ในเนยเทียม
สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นแกงมัสมั่นในเนยเทียม (ตัวอย่างของพายจากการทดสอบนี้) ส่วนผสม แป้งสาลีประมาณ 500 กรัม + ฝุ่น มายองเนส – 100 กรัม ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม เนยเทียมสำหรับการอบ – 150 กรัม โซดาอาหาร – 1/2 ช้อนชา เกลือ – 1/2 ช้อนชา 414 kCal 45 นาที กระบวนการทำอาหาร Kurnik เป็นเค้กโดมที่ยัดด้วยไก่หรือเนื้อสัตว์ มีการเตรียมจากยีสต์ขนมสดหรือพัฟ รสชาติวิเศษของขนมพัฟที่บ้านซึ่งเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร kurik กับไก่และมันฝรั่งเป็นที่คุ้นเคยกับแม่บ้านหลายคน ผมขอแนะนำให้นวดแป้งครึ่งชั้นที่ง่ายที่สุดและเร็วขึ้นให้เนยเทียมและอบเค้กที่น่ารื่นรมย์จริงๆจากนั้น เพื่อทำแป้งสำหรับ kurik ในเนยเทียมผลิตภัณฑ์จะถูกนำออกจากรายการ ต้องการแป้งเกรดสูงมาการีนสำหรับการทำขนมอบมายองเนสแคลอรีสูงครีมเปรี้ยวโซดา (เป็นผงฟู) และเกลือ เนยเทียมถูกแช่แข็งก่อน เดินผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ มีการใส่แป้งลงในเศษเนยเทียม แป้งที่มีเนยเทียมถูกลูบด้วยมือลงในเศษขนมปัง น้ำตาลและเกลือจะถูกเพิ่มลงในแป้ง จากนั้นก็ทาครีมและมายองเนส แป้งพลาสติกอ่อนผสมอยู่โดยต้องระบายความร้อนสั้น ๆ ก่อนที่จะตัดให้เก็บไว้ในตู้แช่แข็งประมาณ …