Clafouti med kirsebær
En utmerket oppskrift på den franske pausen Clafuti med kirsebær, passer til te drikking eller snacks.
Ingrediensene
Kirsebær frosset – 3 kopper
Egg – 3 stk.
Sukker – 80 g + 1 ss. l.
Mel – 100 g
Melk – 1 glass
Saltklype
Sukkerpulver – å smake
Smør – for smøreformer
- 98 kCal
- 50 min.
Kokeprosess
Klafuti er en tradisjonell fransk dessertkake, veldig lett å forberede. Det er en gryte fra en pannekake smør med sesongens frukt eller bær. Vi elsker kjærlighet og det tar et spesielt sted i familien vår. Det er hos henne at jeg skal forberede klafuti. Som mange franske desserter har clafuti, til tross for enkle matlaging, en viss sjarm.
For forberedelsen av den franske kaken av klafuti trenger vi kirsebær (jeg har frosset), melk, sukker, mel, egg og pulverisert sukker.
Kirsebær sovner 1 ss. sukker.
Egg slår opp med sukker.
Tilsett salt, melk og gradvis omrøring for å helles i melet.
Porsjonsformer smør med smør og legg kirsebær.
Hell over deigen.
Sett ovnen i forvarmet ovn og bake i 40 minutter. Når du serverer dryss clafuti med pulverisert sukker.
Bon appetit !!!
