Georgisk pai med ost
Den georgiske tæren med ost er en enkel variant av baking for hver dag, velsmakende og tilfredsstillende.
Ingrediensene
Rismel – 300 g
Suluguni – 350 g
Kyllingegg – 3 stk.
Smør – 100 g
Vann – 150-170 ml
Vegetabilsk olje – 1 ss.
Salt, pepper – å smake
Dill – 20 g
- 293 kcal
- 30 min.
- 20 min.
Kokeprosess
I dag vil jeg tilby å lage mat georgiske kake som har en slik en interessant og uvanlig navn – “brindzhula” – laget av ris mel, egg, fersk ost, urter. Smaken av den ferdige kaken er utmerket, du vil like det, og gjestene vil ikke gi opp et stykke eller to. En basis er nødt til å ta på seg en ris mel batter, pre-koke eggene, tilsett friske urter og obligatorisk bruk ost, jeg liker suluguni. Når det gjelder krydder, kan du legge til litt paprika, salt, pepper eller krydder til smak.
Forbered produktene for den georgiske kaken med ost.
I en dyp bolle, siv rismel, tilsett vegetabilsk olje, vann, salt. Bruk Corolla, kombinere alle ingrediensene sammen.
Konsistensen av deig skal se ut som en deig for pannekaker.
Kyllingegg vaskes, legges i en bøtte, koke i 8-10 minutter. Kjøl og rengjør skallet, gråt eggene på et stort rist og legg sjetongene til en bolle.
Suluguni gratulerer også på et middels riper. Legg osten til eggene. Sammen med osten, tilsett smør, revet på en fin rist. Oljen må først settes i fryseren.
Frisk fennikel skyll og tørk, kutt fint og legg til resten av ingrediensene. Det er også nødvendig å legge til litt salt og pepper til din smak. Rør.
Forbered en stekepanne som kan sendes til ovnen. Stek stekepannen, hell deigen.
På toppen av testen sprer du jevnt på fyllingen. Fjern den georgiske kaken med ost i ovnen, bake ved 180 grader i 25 minutter.
Bon appetitt!
