Pancake pada kefir masam

Proses memasak

Setiap perempuan simpanan, walaupun setiap suri rumah yang baik, boleh berlaku di peti sejuk kefir telah menyeberang tarikh akhir penggunaan – dan ini bukan alasan untuk membuangnya. Dari kefir ini anda boleh mendapatkan pancake yang paling indah!

Untuk penyediaan penkek pada kefir masam, saya menggunakan tepung gandum, tetapi gandum, oat atau bijirin penuh akan menjadi alternatif yang sangat baik. Pancakes akan berubah dalam apa jua keadaan. Jika anda bercadang untuk menghidangkannya dengan pengisian manis, untuk teh – letakkan sedikit gula dalam adunan, jika tidak – tidak perlu. Anda juga boleh menambah rempah atau rempah kegemaran anda secukup rasa.

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan kefir, telur, garam dan vanila.

Tuangkan dalam serbuk penaik dan tuangkan minyak zaitun.

Benarkan campuran jisim.

Masukkan tepung dan kacau lagi. Doh harus homogen, tanpa benjolan.

Lubricate dengan baik dengan kuali yang dipanaskan dengan baik. Tuangkan senduk doh ke tengah kuali, sambil memegang kuali menggoreng dan sedikit berputar dalam gerakan bulat, sama rata mengedarkan doh.

Lemak goreng panas rendah sehingga keemasan.

Beralih ke sisi lain dan juga goreng.

Keluarkan panci panas siap dari piring dan segera pelincir dengan kubus mentega yang disejukkan.

Pancake halus, dimasak pada kefir masam (masam), berkhidmat di atas meja.

Selera makan. Masak dengan cinta.