Pancake yis nipis dengan susu

Proses memasak

Pancake Rusia pancake dengan susu dan yis. Kami telah belajar bagaimana untuk membakar pancake yis pada legap. Hari ini kita akan mempelajari cara yang paling mudah untuk menyiapkan pancake yis tipis dengan susu yang menggunakan yis bertindak cepat kering. Resipi kami sesuai untuk pemula, yang ingin belajar cara memasak penanda Maslenitsa sebenar. Lempeng buatan sendiri dari adunan yis awal-matang adalah berbulu dan sangat nipis.

Untuk produk doh pancake ragi dari senarai.

Dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi anda perlu menuangkan tepung ditapis. Tambah yis bertindak cepat kepada tepung.

Penting! Ragi kering dicampur dengan bahan-bahan kering, dan segar ditekan – dengan cecair.

Untuk yis, tambah gula dan garam. Kami mencampur bahan-bahan longgar.

Sebagai serbuk penaik, bukan sahaja yis, tetapi juga telur dalam adunan panci kami. Dalam mangkuk yang berasingan, mereka mesti dipukul dengan gelembung. Campuran telur yang subur ditambahkan kepada tepung dengan ragi.

Akhirnya, tambah susu lembu panas.

Kami mencampur segalanya dengan teliti. Flaks tidak sepatutnya. Adunan yeast yang cepat tidak memerlukan penapaian lama. Mari meninggalkan mangkuk hangat untuk hanya satu jam. Selepas ini kita akan membakar pancake.

Kami akan menjadi lebih baik jika anda belajar bukan sahaja untuk mengaduk adunan panci, tetapi juga untuk mencakar dengan lembut lempeng lembut. Awalnya perlu memanaskan kuali. Kuali mini dengan pemegang adalah pilihan yang ideal. Mari kita menukar mod pemanasan lebih dekat ke tengah. Kami akan merapikan kuali dengan minyak bunga matahari. Ambil sebiji kecil dan mula mencurah panci ke dalam kuali. Dalam kes ini, anda perlu memegang kuali dengan pemegangnya.

Pusingkan kuali pengarah mengikut arah jam, secara beransur-ansur menuangkan adunan panci yang tersisa.

Saya menulis untuk masa yang lama – semuanya dilakukan dengan cepat.

Goreng panci yis nipis dari dua sisi ke kekasaran halus. Suhu pemanasan disimpan di tengah keadaan, tetapi lebih dekat dengan yang kuat. Terlalu panas sedikit – cahaya pancake, tetapi terlalu panas – pancake dibakar.

Kami meletakkan penkek selesai di atas pinggan. Taburkan topi setiap sekelip dengan gula.

Pancake yis nipis dengan susu sudah siap!

Kami mendapat kedutan Maslenitsa sebenar. Tidak mustahil untuk ditolak. Apa yang akan kamu cuba mereka? Kami suka penkek Maslenitsa dengan buah beri, jem atau krim masam.