Pannenkoeken met kwark in zure room in de oven
Fijne pannenkoeken met wrongelvulling onder zure room. Een geweldig dessert voor thee of koffie op elk moment van de dag.
De ingrediënten
Ei van kip – 2 stks.
Water 400 ml
Melk – 400 ml
Tarwemeel – 300 g
Plantaardige olie – 3 el.
Zout – 1 theelepel.
Suiker – 2 el.
vulling:
Kwark – 180 g
Suiker – 3 items van l.
Ei van kip – 1 st.
vulling:
Zure room 150 g
Suiker – 2 el.
- 177 kCal
- 1 uur en 30 minuten
Kookproces
Tot mijn schande en grote spijt heb ik nog nooit pannenkoeken gebakken met kwark en zure room in de oven.
Dit is een heel smakelijk gerecht. Delicate pannenkoeken en zure room, die na het bakken wordt als een souffle, perfect gecombineerd.
In kwark is het mogelijk rozijnen of fruit toe te voegen.
Als je een druk persoon bent, kun je ‘s avonds blanks maken en’ s morgens gewoon bakken. En een stevig warm ontbijt zal het hele gezin plezieren. Ik ben niet vies van het voltooien van zo’n pannenkoektiner.
Bereid de ingrediënten voor het bereiden van pannenkoeken met kwark in zure room in de oven.
Deeg voor pannenkoeken kan alleen worden gemaakt. Ik maak altijd pannenkoeken op deze manier: in een kom, eieren breken, zout en suiker, water en plantaardige olie toevoegen, goed mengen.
Giet de bloem eruit en meng zodat er geen klonten zijn.
Voeg melk toe, roer steeds de garde totdat het deeg homogeen is.
Bak pannenkoeken, smeer elke gesmolten boter in.
Voeg in de cottage cheese ei en suiker toe.
Roer.
Bak pannenkoeken met kwark. Vouw in ingevette vorm.
Meng zure room met suiker. Zet op de pannenkoeken.
Bak pannenkoeken met kwark in zure room in de oven op een temperatuur van 200 graden 15-20 minuten.
Eet smakelijk.
