Tăiței de hrișcă cu creveți și legume
Tăiței de hrișcă cu creveți și legume sunt o idee grozavă pentru o cină de familie.
Ingredientele
Fidea de hrișcă – 70 g
Creveți mici – 200 g
Ciuperci proaspete – 150 g
Ceapa – 1 buc.
Țelină de telina – 1
Usturoi – 1-2 cuișoare
Sos de soia – 1-2 linguri.
Pepper Ch.M. – pentru gust
Arderea ardeilor – pentru gust
Sare – opțional
Pătrunjel – câteva ramuri
Ulei vegetal – 2 linguri.
- 129 kCal
- 20 min.
- 10 min.
Procesul de gătit
Tăiței de hrișcă cu creveți și legume sunt simple, rapide de pregătit și fel de mâncare foarte gustoasă. Trepte de hrișcă pot fi luate pentru acest fel de fel de mâncare, dar eu chiar îmi place foarte mult câini – fidea hrișcă de producători din Asia sunt foarte gustoase și delicate, și chiar se pregătesc pentru câteva minute.
Pregătiți produsele necesare pe listă. Creveți creveții. Se curata ceapa, se spala. Ciupercile curăță cu un burete de bucătărie rigid. Puneți fidea în apă ușor sărată.
Într-o cantitate mică de ulei vegetal, se prăjește ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Adăugați la felii tăiate felii subțiri de telina, gatiti un minut.
Ciupercile tăiate în felii subțiri, se adaugă în tigaie, se prăjește timp de 3-4 minute.
Desfaceți creveții din cochilii.
Adăugați creveți și piper fierbinte în tigaie, gătiți timp de aproximativ un minut.
În acest moment ar trebui să fie deja coacerea tăiței de hrișcă. Este pregătit timp de 4-6 minute conform instrucțiunilor. Scurgeți apa, clătiți ușor sub apă.
Adăugați fidea într-o tigaie, se toarnă în sos de soia, piper negru la gust, se amestecă, gătește timp de aproximativ un minut.
Ultimele adăugați patrunjel proaspăt (mai bine cilantro), amestecați.
Și imediat să se supună.
Tăiața hrișcă cu creveți și legume sunt gata. Bucurați-vă!