Torta “darilo”
Klasični recept za torto iz sovjetske kuhinje, kuhan po standardih Gosta.
Sestavine
jajce – 174 g (4 kosi)
sladkor – 104 g (0,5 skodelice)
moka – 84 gramov (0,5 skodelice)
škrob – 21 g (2 žlici)
limonin sok – 2/3 žličke.
pecilni prašek – neobvezno 0,3 tsp.
Za impregnacijo:
voda 115 ml. (0,5 skodelice)
sladkor -102 g (0,5 skodelice)
rum bistvo – 0, 38 g
ali rum / konjak – 1 tbsp. l.
Za smetano:
mleko – 92 ml. (0,5 skodelice)
jajce – 0,5 kos (ali 1 rumenjaka)
sladkor – 138 g (5,5 tbsp)
maslo – 156 g (3/4 pakiranje)
Vanilin sladkor – 1 čaj.
rum ali konjak – 1 žlica. žlica.
Za registracijo:
praženi arašidi – 120 g (približno 1 skodelica)
Sladkor v prahu – 10 g (neobvezno …)
- 388 kCal
- 1 ura
Postopek kuhanja
Kaj mi je všeč torto “darilo”? … Najprej je preprost za projektiranje, celo gostje na torti “Gift”, je dejal, da preprosto potresemo celotno površino z sesekljane arašide. Drugič: to namoči gobo torta – zelo okusna, in tretjič: Oil krema – skoraj klasiko Sovjetske kuhinje. Na splošno je to zame okus otroštva. Čeprav govorim o okusu otroštva, mislim kupiti torto …
Zdaj nadomestiti različne sestavine in je pogosto v skrbi za zmanjšanje stroškov za slaščice, ki izgubi okusa, zato predlagam, o tem, ali speči torto “darilo”, ki ga Prilagojeni Gostovskaya recept, tj z rahlo zaokroženimi količinami sestavin.
Pripravite sestavine:
Izmerite pravo količino jajc, moja priporočena vrednost ni delovala …
Vzel sem tri cela jajca in eno veverico in pustil rumenjak za smetano.
Izmerite količino sladkorja s kozarcem ali lestvico.
Razžvrkljamo jajca s sladkorjem, dokler ne priporoča povečanje obeme.Chasche stepanjem ločenih rumenjake s sladkorjem in nato moko in posameznih proteinov v peno, tako da sem – res konec!
Pripravite pravo količino moke in škroba, jih zmešajte soboy.Esli če dvomite o svojih tolčenje jajc skupaj ali pa iz neznanega razloga še vedno negotovost glede prihodnjega sijaj biskvita, dodamo malo pecilni prašek …
Mleto jajce razrežemo z moko, dodamo jo v tri skupine.
Pour testo na pecilni pergament podložen (je 20×30) ali dva primeren formy.Vypekayte na 180 stopinj približno 12-15 minut.V konec naj bi dobili dve nedokončani keksi in potrebo, da dozori za nekaj ur, npr, čez noč.
Imam piškot, nato pa razrežem na dve polovici in ležim, da sem mu dal le 3 ure …
Peanut podsushite na pecilni plošči ali v ponvi, nato pa se sperite v drobtino.
Za impregnacijo merite pravo količino vode in sladkorja. Kuhajte jim sirup, npr. Ko se mešanje privede do vrenja, se sladkor raztopi in odstrani iz ognja. Nato dodamo alkohol in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi.
Za maslo smetano, premešajte polovico jajc ali samo rumenjak z mlekom.
Dodajte sladkor in vanilin sladkor in kuhajte, dokler ne zmehčate približno pet minut z mešanjem. Nato napolnite in ohladite.
Rahlo zmehčamo pri sobni temperaturi, zmešamo v bujni masi.
Nato prelijte v ohlajeni mlečni sirup v delih.
Posledično se bo masa povečala in dobite okusno oljno smetano, ki jo shranite v hladilniku pred uporabo.
V tlakovani piškoti odstranite papir za peko in jo namočite s sladko impregnacijo.
Tu je pravokotne oblike kolač narežemo na dva dela, nato pa je vsak del potopimo v impregnacijo pol krožnika, v celoti absorbira in ga obrnite za izgradnjo torto navlažen obrnjena navzgor.
Zberite torto za “darilo”. Polno kremo napolnite z enim piškotkom, jo prekrijte z drugim piškotkom in preostanek kreme uporabite.
Tudi Boka, promazhte smetana, del tega, ki bo iztegnil s strani piškotov.
Potem moraš po površini in straneh torte potresati z arašidi.
Torta “darilo” je pripravljena.
Sem ga kuhal za Dan očetov branilec, mu je všeč vsa gospodinjstva.
Lepo čaj!
