Холандски купусови ролни
Укусне домаће качкаваљке од поврћа на корејском језику са шаргарепом. Одлично јефтино предјело за сваки дан.
Састојци
Бијели купус – 1 ком.
Шаргарепа – 2 ком.
Чесен – 3 каранфилића
Одлучивање за корење на корејском – 2 тсп.
Лист за заливање – 2 ком.
Зелени – копер, першун
За маринаду:
Вода – 0,5 литра.
Биљно уље – 0,5 чаше
Шећер – 0,5 шоље
Кисур (9%) – 0,2 чаше
Салт – 1 тбсп. л.
- 65 кЦал
- 30 мин.
Процес кувања
Данас сам на корејском језику припремио одличне кутије за купање купуса, пожелим да вам поделим рецепт. Сви знају да су рогови од купуса направљени од меса и различитих адитива, али остављајући листове купуса у корејском купусу и заливу са маринадом, добићемо врло укусно и лагано снацк “рогови купуса на корејском језику”. Ако кувате за одмор, посуду треба радити унапред, јер су купуси рођени маринирани два дана.
Састојци роштака биљног купуса на корејском језику.
Листови купуса су одвојени од главе. Да бисте то урадили, ставите целу главу купуса у кључу, а након неколико минута листови ће постати мекани и лако раздвојити. Скините тврди део листа помоћу ножа. Узела сам 6 листова купуса, имам довољно за породицу.
Корење се чисти, опере и реши на шаргарепу на корејском језику, или конвенционалном груди.
У посуду додајте нарибану шаргарепу, додајте сецкани бели лук, сецкане зеленице. Додајте поврће за корејску шаргарепу и оставите 30 минута.
Сада ствари купују са лигњама.
Процес је потпуно исти као и за месне пуњене купусице: само обмотите шаргарепу у листу.
Дакле, омотајте сва лишћа, не прелазе се.
Припремите маринаду: мијешајте воду са шећером, сољем и уљима, доведите до вреле воде. Када маринада букне нежно додати сирће. На дну посуде која ће покупити пуњени купус ставити ловоров лист. Ставите ролне купуса у посуду и залијте маринаду.
Покривајте купус са равним поклопцем и притисните притиском надоле. Оставите 12 сати на собној температури, након 24 сата у фрижидеру. После 36 сати спремници за купус су спремни.
Бон аппетит!
