Testo za pico brez jajc (+ pica)
Izkazalo se je apetično, hrustljavo, brez testa, po okusu – kot pesek.
Sestavine
Sončnično olje – 0,5 skodelice
Kuhana voda – 0,5 skodelice
Sol – 1 tsp.
Moka – 1,5 skodelice
Polnjenje:
Paradižnikova pasta – 1 tbsp
Sveži paradižnik – 1 kos.
Parmezan – 20 g
- 306 kCal
- 1 ura
- 10 min.
Postopek kuhanja
Ali ste morali kuhati sveže testo za pico brez jajc in kvasa? Torej sem najprej poskušal testo na sončničnem olju in vodi, sestavljal pa je le štiri komponente: moko (brez katere se morate na kakršenkoli način strinjati), sončnično olje, vodo in sol. To je vse! In pizza se je izkazala za odlično, v nobenem primeru nisem storila veliko – izdelal sem majhno pico – tako imenovano pico, enkrat za en del. Odšli smo v “Hurray” – kot so rekli, jih crunched v slavo. Svetujem vam, da se en večer pridružite družini v skupnem krču! Zelo blizu!
Torej, vzemite izdelke na seznamu.
V posodi bomo vlili olje.
Dodajte vodo.
Sol in dobro premešajte, dokler se sol ne raztopi.
Dodajte postopno moko. Mi gnetemo testo – pripravljeno testo za pico brez jajc in kvasa dobimo kot pesek, se ne drži.
Testo položite v vrečo in pustite vsaj 20 minut ležati.
Nato kot običajno zvijte pecivo prave velikosti. Naredil sem preprosto pico – paradižnik, moj najljubši. Testo olje olja, nanašajte ketchup ali paradižnikov paster.
Postavili smo ga na papir in ga postavili v segreto pečico za 180 stopinj za 15-20 minut.
To je vse! Kako pečemo – krčimo na zdravje!
