Pizza pe iaurt într-o tigaie

Procesul de gătit

Dacă chiar vrei să mănânci pizza, dar nu ai un cuptor sau nu știi cum să gătești deloc, atunci această rețetă este pentru tine.

Pregătirea unei pizza rapidă pe chefir într-o tigaie nu este dificilă. Această pizza este obținută întotdeauna, este necesar doar să se respecte mai multe reguli: aluatul pentru aceasta ar trebui să fie întins cu o linguriță, iar tigaia dvs. – de preferință să fie lipicios și cu un capac de sticlă. Ei bine, și umplerea poate fi absolut orice, din ceea ce este disponibil în frigider.

Pentru a pregăti o pizza rapidă pe kefir într-o tigaie, luați mâncarea necesară.

În kefir amestecați zahăr și sare, adăugați sifon.

Se toarnă uleiul vegetal.

Se toarnă făina. Este mai bine să faceți acest lucru în două etape. Adăugați un pic și amestecați cu o lingură sau o măturică. Apoi – o altă parte din făină și se amestecă din nou, astfel încât să nu rămână bulgări.

Principalul lucru este să scoți aluatul pe drum, ca pe o clătite.

Pregătiți umplutura pentru pizza. Tăiați toate alimentele preferate – cârnați, ardei, roșii. Branza de brânză.

Tigaia de prăjit se prăjește bine cu ulei vegetal și se încălzește focul. Apoi faceti focul minim.

Se toarna aluatul intr-o tigaie, se distribuie cu o lingura. La mine o tigaie de pâine cu diametru mic (22 cm) și, în consecință, pizza sa dovedit a fi magnifică. Este mai bine să luați o tigaie mai mare, astfel încât aluatul să fie mai subțire.

Ungeți suprafața aluatului cu sos de roșii sau un sos special de pizza. În el puteți adăuga un usturoi puțin uscat (dacă doriți) și asigurați-vă că presărați cu oregano uscat. Acest lucru va aduce un pic de aromă italiană, va da un fel de aromă.

Și apoi descompuneți cârnații de umplere, ardeii dulci. Din moment ce aluatul nu era subțire, m-am hotărât să mănânc puțin. Am închis capacul și l-am pus la cel mai mic foc timp de 3 minute. Anterior, acest lucru nu este necesar.

Acesta este felul în care a devenit, a crescut, a crescut, ca în salturi. Apoi, trebuie să descompuneți restul umpluturii.

Tomate, tăiate în felii subțiri, măsline. Fotografia arată cum am prins aluatul de pe margine pentru a vedea disponibilitatea. Aluatul era aproape gata.

Coarda finală este să stropi pizza cu brânză. Acoperiți din nou și puneți din nou pe cel mai mic foc. Gătiți până când brânza se topește complet. În funcție de plăcuță, acest lucru poate dura între 10 și 20 de minute.

Prin capacul de sticlă putem observa întregul proces de gătit. Nu este recomandat să îl deschideți înainte. Și după ce se topește brânza, poți verifica pregătirea pizza, subdev-o cu zbaturi. Partea de jos a aluatului ar trebui să fie prăjită. Lăsați pizza sub capac, chiar fără foc, timp de cinci minute.

Așa se pare. Pizza rapidă pe kefir într-o tigaie este complet gata. Puteți să-l presărați cu ierburi.

Soft și gustos. Bucurați-vă!