Placinta de mere aproape fara faina
Plăcile de mere nu se întâmplă prea mult. O mulțime de mere și destul de un test – e vorba de plăcinta mea. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară și stafide.
Ingredientele
Mere – 1 kg
Faina – 70 g
Trestia de zahăr – 50 g
Ouă de pui – 2 buc.
Unt – 20 g
Lapte – 100 ml
- 96 kCal
- 1 oră
Procesul de gătit
Probabil, mulți vor fi de acord cu mine că plăcile de mere nu se întâmplă prea mult. O mulțime de mere și destul de un test – e vorba de plăcinta mea. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară și stafide.
Pentru a pregăti plăcinta de mere aproape fără făină, trebuie să pregătiți imediat ingredientele de pe listă.
Ouăle bate cu zahăr până când greutatea crește de 2 ori.
Nu opriți biciuirea, introduceți treptat făină.
Untul se topește într-o baie de apă, se scoate din căldură, se combină cu lapte și se adaugă la aluat.
Tăiați merele în felii subțiri.
Puneți merele în aluat și amestecați.
Puneți aluatul într-o formă cu un diametru de 20 cm cu pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade timp de 40-45 de minute. Cu 15 minute înainte de disponibilitatea de a acoperi placinta cu folie de alimente.
Se răcește complet și se servesc. Placinta de mere este aproape fără făină este gata. Bon apetit!
