Piesele cu mere fără drojdie

Procesul de gătit

Această rețetă este bună pentru începători sau pentru cei care nu sunt prieteni cu testul și îi plac prăjiturile. Puteți pregăti acest aluat în câteva minute. Se va prăji numai prăjituri. Umplerea poate fi oricare. Rețeta este dovedită de ani de zile. Ca un copil, mi sa dat o carte de bucate, pe care am învățat să o gătesc și să o coacem. Aceste plăcinte fără alcool cu ​​umplutură de mere au fost prima mea rețetă pentru coacere.

Pentru a pregăti plăcinte cu mere fără drojdie, avem nevoie de produsele enumerate.

Să începem cu pregătirea umpluturii, să coajăm mere din coaja și cutiile de semințe și să le tăiem în cuburi.

Într-o tigaie, într-un foc lent, topiți untul.

Când untul se topește, adăugați zahăr la acesta.

Când zahărul se topește și se fierbe, trimitem mere în tigaie.

Se prăjește până când merele luminează și devin ușor mai moi.

În timp ce merele se răcesc, treceți la test. Făina trebuie cusută într-un castron pentru a-l satura cu oxigen.

O parte din făină, se toarnă, se va regla atunci când se amestecă. În făină, facem o adâncire în care se toarnă kefirul.

În kefir se toarnă zahăr, sare și sifon. Se amestecă cu o furculiță.

Apoi adăugați ouăle și uleiul vegetal.

Frământați aluatul moale. Rețineți: aluatul trebuie să fie moale! Tăiați făina rămasă în părți. Bunica noastră a spus că aluatul ar trebui să fie ca urechea.

Din aluat, rupeți bucățile și rotiți mici cercuri. În centrul fiecărei cani se întinde umplutura de mere.

Noi facem plăcinte.

Prajiți plăcinte din toate părțile într-o tigaie în ulei, sau prăjită.

Paine prajite cu mere fără drojdie sunt gata!

Arată ca o plăcintă într-o tăietură.

Bon apetit!