Замрзнута говедина ребара са кромпиром
Једноставна обитељска вечера замрзнутог говедине на ребру и кромпиору. Исперите посуду у тигању.
Састојци
Говеђа ребра – 600 г
Кромпир – 600 г
Лук – 0,5 ком.
Корење – 1 ком.
Парадајз – 1 ком.
Першун – неколико гранчица
Тхиме – неколико гранчица
Сол – по укусу
Пеппер црно тло – по укусу
Биљно уље – 2 тбсп.
- 200 кЦал
- 1 сат
Процес кувања
Говеђа ребра су врло популаран производ у многим кухињама широм света. Од њих се припрема супа, оне су замрзнуте, печене, итд. Данас ћемо кувати говеђинска ребра са кромпиром. Веома је лако припремити, укусно и срдачно вече за целу породицу.
Да би припремили говеђо ребро са кромпиром, припремите све потребне производе на листи.
Ребра се пере под текућом водом, осуши папирним пешкирима, исецује се у кости за порције.
Загрејати тигањ у биљном уљу, стави на ребра меса стране доле, лепо СРЈ док не порумени, окрените кост и пржити још неколико минута. ребра онда морате да укључите месо страну посуду, сипати чашу воде и кувајте на лаганој ватри 30 минута.
Додајте исецкане бели лук и шаргарепу, ако је потребно, сипајте мало воде, поклопити и кувати још 10 минута.
Кромпир сечити на четири дела, додати у тањир, покрити и кувати 15 минута.
Парадајз исећи на четири дела, РУБ на ренде меса, баците кожу, додајте тимијан, со и бибер по укусу и кувати све заједно под окриљем чак минута 10. Не заборавите да додате воду ако је потребно.
Готова јела поспите сецканим зеленила, искључите шпорет и пустите да се скухати за 10 минута, тако да сви укуси помешана. Сервирати говеђинска ребра са кромпиром с свежим биљем и свежим поврћем.
